30-Minutowy gulasz wołowy

30-Minutowy gulasz wołowy

  • czas przygotowania: 30 min
  • Czas pieczenia: 30 min
  • Porcje: 5

Obci─ů┼╝ony wo┼éowin─ů, ziemniakami i warzywami, ka┼╝dy k─Ös tego pikantnego gulaszu z pewno┼Ťci─ů zaspokoi

Składniki

3/4 - lb bez ko┼Ťci wo┼éowina stek z pol─Ödwicy wo┼éowej, pokrojony na kawa┼éki 1/2 cala
1 - mała cebula, posiekany (1/3 szklanki)
3 - kubki mro┼╝one ziemniaki w stylu po┼éudniowo-br─ůzowym (z torebki 32-oz)
1 1/2 - kubki cienko pokrojone marchewki (1 1/2 medium)
1 - miseczka cienko pokrojona w plastry selera (1 3/4 ┼Ťrednich ┼éodyg)
1 - s┼éoik (4,5 oz) plasterki pieczarek, ods─ůczone
1 - koperta (1,5 oz) mieszanka wołowo-grzybowa (suche)
1/4 - ┼éy┼╝eczki suszonych li┼Ťci tymianku, rozgniecione
1/4 - łyżeczka soli, w razie potrzeby
1/8 - łyżeczka pieprzu
3 - szklanki wody

Kroki

  • 1. Ciep┼éo nieprzywieraj─ůcy piekarnik holenderski lub 4 -cz─Ö┼Ťciowy rondel na ┼Ťrednio-wysokim ogniu. Dodaj wo┼éowin─Ö i cebul─Ö; gotowa─ç 5 minut, mieszaj─ůc od czasu do czasu, a┼╝ wo┼éowina si─Ö zrumieni. St 2. Wymiesza─ç ziemniaki, marchew, seler i grzyby. Gotuj 2 minuty, cz─Östo mieszaj─ůc. Wymieszaj wszystkie pozosta┼ée sk┼éadniki. Ogrza─ç do wrzenia. Zredukowa─ç ciep┼éo do niskiego; gotowa─ç bez przykrycia przez 15 minut lub do momentu a┼╝ warzywa stan─ů si─Ö mi─Ökkie. W razie potrzeby posypa─ç poszczeg├│lne porcje: posiekan─ů ┼Ťwie┼╝─ů pietruszk─ů
  • Porady eksperta
Ten obfity gulasz jest doskonałym źródłem witaminy A, a także przyczynia się do codziennego zapotrzebowania na witaminę C i żelazo

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add