30-Minutowy przepis wegetariański Chili

• Czas przygotowania: 20 min
• Czas pieczenia: 30 min
• Porcje: 6

Rozgrzej się z domowym chili w ciągu zaledwie 30 minut! Jest pełna warzyw i fasoli

Składniki

2 - średnio nieobrane białe lub czerwone ziemniaki (około 10 oz), pokrojone w kostki 1/2 cala
1 - średnia cebula, posiekana (1/2 szklanki)
1 - mała papryka (dowolny kolor), posiekany (1/2 filiżanki)
1 - puszka (15 oz) grochówka Progresso ™ (fasola garbanzo), odsączona, opłukana
1 - puszka (15 oz) fasola Progresso ™, odsączone, spłukane
2 - puszki (14,5 uncji) Muir Glen ™ ekologiczne pomidory pokrojone w kostkę, bez odpływu
1 - puszka (8 oz) ekologiczny sos pomidorowy Muir Glen ™
1 - łyżka chili w proszku
1 - łyżeczka kminku
1 - średnia cukinia, pokrojona na plastry 1/2 cala

Etapy

• 1. W 4-kwartkowym piecu holenderskim połóż wszystkie składniki z wyjątkiem cukinii; dobrze wymieszać. Ogrzać do wrzenia przy wysokiej temperaturze, mieszając od czasu do czasu; zredukować ciepło. Pokrywa; gotować 10 minut
• 2. Wymieszać z cukinią. Pokrywa; gotować od 5 do 7 minut dłużej, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki i cukinia będą miękkie po nakłuciu widelcem

Porady eksperta

• Nie masz garbanzo ani fasoli nerek w kredensie? Możesz użyć czarnej fasoli, wspaniałych północnych, pinto lub masła dla jednej lub obu fasoli w tym chili.
• Możesz zauważyć, że cukinia ma wiele rozmiarów. Wybierz cukinię o długości około 8 cali, ponieważ będzie młodsza i delikatniejsza niż te większe

  Podziel Się Z Przyjaciółmi