African Squash i Yam

African Squash i Yam

  • czas przygotowania: 10 min
  • czas pieczenia: 30 min
  • porcje: 6

We┼║ smakow─ů przygod─Ö! To danie delikatnie gotowane na dynie i d┼╝emach jest aromatyzowane mlekiem kokosowym, cynamonem i go┼║dzikami

Składniki

2 - ┼éy┼╝ka oleju ro┼Ťlinnego
1 - mała cebula, posiekana (1/4 szklanki)
1 - funt Hubbard lub kabaczek żołędziowy , obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki
2 - ┼Ťrednie ignamy lub s┼éodkie ziemniaki, (3/4 funta), obrane i poci─Öte na 1-calowe kawa┼éki
1 - szklanki mleka kokosowego
1/2 - łyżeczka soli
1/2 - łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 - ┼éy┼╝eczka mielonych z─ůbk├│w

Etapy

  • 1. Rozgrzej olej na 10-calowej patelni na ┼Ťrednim ogniu. Gotuj cebul─Ö w oleju, mieszaj─ůc od czasu do czasu, a┼╝ b─Ödzie mi─Ökko
  • 2. Wymieszaj pozosta┼ée sk┼éadniki. Ogrza─ç do wrzenia; zredukowa─ç ciep┼éo. Przykryj i gotuj 10 minut. Gotowa─ç na wolnym ogniu oko┼éo 5 minut d┼éu┼╝ej, mieszaj─ůc od czasu do czasu, a┼╝ warzywa stan─ů si─Ö mi─Ökkie

Porady eksperta

  • Ignamy, go┼║dziki i mleko kokosowe s─ů popularnymi sk┼éadnikami wielu potraw w Afryce.
  • Nie martw si─Ö; nie musisz skalowa─ç drzewa kokosowego, aby uzyska─ç mleko kokosowe! Poszukaj puszek tego bogato smakowanego mleka w pobli┼╝u mi─Ödzynarodowych sk┼éadnik├│w w twoim supermarkecie.

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add