Wiekowy Cheddar i Stout Fondue

Wiekowy Cheddar i Stout Fondue

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Czas pieczenia: 50 min
  • Porcje: 48

Zbierz ciepłe zimowe dzbanki do fondue i ciesz się tą obfitą potrawą, wraz ze świniami w kocach wykonanych z lodówki Pillsbury ...

Składniki

Świnie w kocu

1 - opakowanie (14 oz) przygotowanych koktajli koktajlowych, osuszonych i pokrojonych na sucho
2 - puszki (8 oz każdego) Pillsbury ™ chłodzone półksiężycowe bułki

Fondue

1 - lb ostry ser cheddar, tarty ( 6 filiżanek)
3 - łyżki mąki uniwersalnej
2 - łyżeczki oliwy z oliwek
1 - łyżeczka drobno rozdrobnionego czosnku
1/2 - kubek piwa grubego lub piwa
6 - łyżki mrożonego (rozmrożonego) koncentratu soku jabłkowego
1 - łyżeczka mielonej musztardy
1 - łyżeczka sosu Worcestershire

Kroki

  • 1. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Rozwiąż każdy z półksiężyców ciasta w długi prostokąt. Mocno dociśnij perforacje, aby uszczelnić. Za pomocą małego noża pokroić ciasto na 1-calowe 4-calowe paski. (Zmniejsz liczbę pasków, aby dopasować liczbę linków koktajlowych w pakiecie - około 48.)
  • 2. Owiń każdy łącznik koktajlowy z 1 paskiem ciasta wokół środkowej części łącza. Miejsce na nieuszkodzonym arkuszu ciasteczka, strona szwu w dół, około 2 cali od siebie. Piec 10 do 12 minut lub do złocisto-brązowego
  • 3. W dużej misce wymieszaj tarty ser z mąką. W rondlu 2-kwartowym na średnim ogniu zawiruj w oliwie z oliwek. Po lśnieniu dodaj czosnek; gotować 30 sekund, aż będzie bardzo pachnące. Dodaj mocny, koncentrat soku jabłkowego, musztardę ziemniaczaną i sos Worcestershire. Podgrzać do duszenia (gotuj przez 3 minuty, jeśli chcesz, aby alkohol wyparował) i stopniowo, w małych porcjach, dodać ser, ciągle mieszając, aż fondue będzie gładkie, gęste, a ser całkowicie stopiony. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj dodatkową ilość mocnego stęka do pożądanej konsystencji
  • 4. Natychmiast podawaj fondue ze świńami w kocu

Porady eksperta

  • "Ponieważ nasz duży świąteczny posiłek jest w Boże Narodzenie, tradycja rodzina mojego męża przez ostatnie 40 lat miała cieszyć się prostym, rozgrzewającym serowym fondue w Wigilię, fondue gotuje się wystarczająco długo, aby wyparować alkohol w pojemniku, ale jeśli chcesz, możesz zastąpić piwo bezalkoholowe. Zawsze mamy Świnie w Kocu, aby zanurzyć się w fondue, a inne dodatki, które świetnie się kroją to: chrupiący chleb w kostkach, marchewka, kawałki selera, duże krewetki koktajlowe, kawałki jabłek Granny Smith i leciutkie florety z brokułami (nie krępuj się dodać je również do twojego stołu.) "- Jaden Hair
  • Najważniejszym krokiem do zrobienia fondue jest wrzucenie mąki z tartym serem. Pomaga to w włączaniu i zagęszczaniu mąki. Jeśli po prostu wyrzucisz mąkę sama, skończysz z bałaganem:
  • Pozostawione fondue można przechowywać w lodówce ... wydobywamy je w Boże Narodzenie i służymy jako schłodzone, aromatyczne pasty do krakowania .

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add