All-American BBQ Wcierane kurczaka

All-American BBQ Wcierane kurczaka

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Czas pieczenia: 35 min
  • Porcje: 4

Kolacja jest gotowa już 35 minuty! Podaruj swoją rodzinę tym korzennym grillowanym kurczakiem - wspaniałym prezentem na lato

Składniki

4 - piersi z kurczaka z kośćmi (około 3 funtów)
1 - łyżeczka brązowego cukru
1 - łyżka chili w proszku
1 - łyżka papryki
2 - łyżeczki czosnku w proszku
1 - łyżeczka mielonego kminku
1 - łyżeczka soli
1/2 - łyżeczka pieprzu
1 - łyżka oliwy z oliwek lub oleju roślinnego

Kroki

  • 1. Ogrzewanie gazowe lub węglowe. Używając rąk, delikatnie poluzuj skórę kurczaka, tworząc kieszeń między mięsem a skórą. W małej misce wymieszaj pozostałe składniki. Rozłóż połowę rub pod skórą kurczaka. Rozłóż pozostałe pocierać na wierzchu, dole i bokach kurczaka
  • 2. Ostrożnie umyj olej na ruszcie. Ułóż kurczaka, skórkę do góry, na grillu na średnim ogniu. Pokrywa grilla; gotować 25 minut, obracając jeden raz, aż sok z kurczaka będzie czysty, gdy najgrubsza część zostanie przycięta do kości (165 ° F)

Porady eksperta

  • Wykonaj drugą partię tarcia, bez oleju, aby mieć pod ręką do szybkiego przyprawiania. (Dodaj oliwę tuż przed otarciem kurczaka.) Wcieranie to sprawia, że ​​świetna letnia mieszanka przypraw (bez oleju) w małym słoju przewiązana jest wstążką i dołącza kartę z przepisami
  • Jeśli kurczak zacznie dostawać zbyt dużo ciemne, obniż temperaturę grilla lub odsuń kawałki od węgli, aby gotować wolniej

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add