Sernik migdałowy

Sernik migdałowy

Czas pieczenia: 7 godz. 45 min
  • Porcje: 16
  • Mieszanka ┼╝├│┼étych ciastek to smakowita odmiana dla kremowego sernika o smaku migda┼é├│wSk┼éadniki

Sk├│rka

1 - opakowanie Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó mieszanka ┼╝├│┼étych ciastek

1/2 - masło do pieczenia lub margaryna, zmiękczona

Napełnianie

3 - pakowane (8 oz ka┼╝dego) ┼Ťmietana, zmi─Ökczona
3/4 - cukierka
1 - ┼Ťmietanka biszkoptowa

1 - ekstrakt z migdałowej łyżeczki

3 - jaja

Garnirunek
1/4 - filiżanka migdałów w plasterkach
4 - łyżeczki cukru
- ┼Üwie┼╝e maliny, je┼Ťli trzebaKroki


1. Rozgrzej piekarnik do 350 ┬░ F (325 ┬░ F na ciemn─ů lub nonstick) . Spryskaj dno i bok 10-calowej patelni spr─Ö┼╝ynowej z natryskiem do pieczenia m─ůk─ů. Owin─ů─ç foli─ů zewn─Ötrzn─ů stron─Ö i sp├│d rondla2. Za┼éo┼╝y─ç 1/2 szklanki mieszanki ciasta; od┼éo┼╝y─ç na bok. W du┼╝ej misce ubij pozosta┼é─ů mas─Ö ciasta i mas┼éo mikserem elektrycznym na niskich obrotach, a┼╝ kruchy. Naci┼Ťnij doln─ů i 1 1/2 cala do g├│ry strony patelni. Piec oko┼éo 15 minut lub do momentu, gdy kraw─Ödzie b─Öd─ů z┼éotobr─ůzowe. Zmniejsz temperatur─Ö w piekarniku do 325 ┬░ F (300 ┬░ F na ciemn─ů lub nieprzywieraj─ůc─ů patelni─Ö)
  • 3. W tej samej du┼╝ej miseczce pokonaj zarezerwowane 1/2 ciasta ciasto i ser ┼Ťmietankowy na ┼Ťredniej pr─Ödko┼Ťci, a┼╝ dobrze wymieszane. Ubij w 3/4 szklanki cukru, ┼Ťmietan─Ö i ekstrakt migda┼éowy na ┼Ťredni─ů pr─Ödko┼Ť─ç, a┼╝ uzyska g┼éadki i kremowy smak. Przy niskiej pr─Ödko┼Ťci uderzaj jajka, po jednym, a┼╝ dobrze si─Ö zmieszane. Wla─ç ciasto na sk├│rk─Ö. Umie┼Ť─ç patelni─Ö do formowania w du┼╝ej misce do pieczenia na ruszcie piekarnika. Wla─ç gotuj─ůc─ů si─Ö wod─Ö do miski do pieczenia w po┼éowie wysoko┼Ťci tacki
  • 4. Piec od 55 do 60 minut lub do momentu ustawienia kraw─Ödzi, ale ┼Ťrodek porusza si─Ö lekko podczas przesuwania. Och┼éodzi─ç na patelni (w ┼éa┼║ni wodnej) na stojaku ch┼éodz─ůcym 20 minut. Wyj─ů─ç patelni─Ö z ┼éa┼║ni wodnej. Ostro┼╝nie przesuwaj no┼╝em po boku patelni, aby poluzowa─ç, ale nie usuwaj strony rondla. Och┼éodzi─ç 1 godzin─Ö i 30 minut w temperaturze pokojowej.
  • 5. Przykry─ç lu┼║no; przechowywa─ç w lod├│wce co najmniej 4 godziny lub w nocy
  • 6. W mi─Ödzyczasie w rondlu z 1 kwarta┼éem gotowa─ç migda┼éy i 4 ┼éy┼╝eczki cukru na ma┼éym ogniu przez oko┼éo 10 minut, ca┼éy czas mieszaj─ůc, a┼╝ cukier si─Ö roztopi i pokryje si─Ö migda┼éami. Ostudzi─ç na woskowanym papierze; rozpadnij si─Ö
  • 7. Usu┼ä stron─Ö patelni przed podaniem. Udekoruj sernik cukrem migda┼éowym. Przechowywa─ç w lod├│wce

    Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add