Chleb Friends Amish Friendship
- Porcje: 2 A klasyczny chleb, który ma być dzielony, torby podarunkowe dla początkujących dla przyjaciół i rodziny, aby mogli rozsiewać miłośćSkładniki
Starter
1 - opakowanie aktywne suche drożdże1/4 - kubek bardzo ciepła woda
1 - szklanka ciepła maślanka hodowlana1 - miseczka Gold Medal ™ mąka uniwersalna
1 - cukier granulowanyDodatki do startera w ciągu 10 dni
2 - miseczki Gold Medal ™ uniwersalna mąka
2 - kubki granulowany cukier
2 - miseczki hodowana maślankaChleb
1 - szklanka (1 torebka) Rozrusznik
3 - jaja
1 - masło masło, zmiękczony
1/2 - filiżanka maślanki hodowlanej
1 - kubek p acked brązowy cukier1/2 - łyżeczka wanilii
1 1/2 - łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 - łyżeczka soli
1/2 - łyżeczka sody oczyszczonej
2 - kubki Gold Medal ™ uniwersalna mąka
3 - łyżka mielona cynamon
1 - opakowanie (6 porcji) pudding błyskawiczny z wanilią i nadzieniem do ciasta
2 - łyżka cukru pudru
Kroki
1. SPOSÓB URUCHOMIANIA: W średniej misce wymieszać drożdże i ciepłą wodę do drożdży jest rozpuszczony. Dodaj maślankę. Pokonaj 1 szklankę mąki i 1 szklankę granulowanego cukru. Wlać mieszaninę do 1-galonowej torby z zamkiem błyskawicznym; worek na foki. Umieścić w chłodnym, suchym miejscu przez co najmniej 8 godzin lub do 10 godzin.2. Umieść przystawkę w lodówce i przechowuj tam przez dni od 2 do 10. Rozważ to (lub dzień, w którym otrzymasz starter) jako Dzień 1 cykl 3. D 3. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE TOWARU STARTOWEGO: Dzień 1: Nie rób nic. Dzień 2: Mash bag. Dzień 3: Mash bag. Dzień 4: Mash bag. Dzień 5: Mash bag. Dzień 6: Do worka, dodać 1 szklankę mąki uniwersalnej, 1 szklankę cukru pudru, 1 szklankę maślanki hodowlanej; zgrzewaj worek i myj aż do wymieszania. Dzień 7: Mash bag. Dzień 8: Mash bag. Dzień 9: Mash bag. Dzień 10: Postępuj zgodnie ze wskazówkami poniżej: Wlej całą torebkę do niemetalowej miski. Dodaj 1 szklankę mąki, 1 szklankę granulowanego cukru, 1 szklankę maślanki hodowlanej. Odmierz 1 filiżankę Startera do każdej z 4 (1-galonowych) toreb z zamkiem błyskawicznym. Zachowaj 1 torbę dla siebie i podaj innym torbom 3 przyjaciół wraz z recepturą.
- 4. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE DWÓCH PAWAŁEK CHLEBA: Piec do temperatury 325 ° F. Rozpylać brytfanny (9x5 cali) za pomocą sprayu do gotowania. W dużej misce ubij zawartość 1 worka startera, jajek, masła, maślanki, brązowego cukru, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej, mąki i puddingu wymieszaj trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto
- 5. Wrzuć 1 miarka do mała miska. Dodaj cynamon; ubij trzepaczką, aż cynamon zostanie dobrze wymieszany w cieście. Łyżka dollops ciasta cynamonowego z powrotem do dużej miski z ciastem waniliowym. Z widelcem delikatnie wymieszaj waniliowe i cynamonowe naleśniki. Nie mieszaj! Dwa lub trzy zawirowania powinny wystarczyć! Wlać ciasto do garnka. Posypać każdy bochenek 1 łyżką stołową granulowanego cukru
- 6. Piec 55 do 65 minut lub do momentu powrotu chleba po dotknięciu lekko w środku. Ostudzić, aż chleb rozluźni się po bokach patelni. Obróć pieczywo na danie lub deskę do krojenia. Serwuj i ciesz się! Porady ekspertów
- Przed użyciem sprawdź, czy starter jest nadal dobry. Powinien mieć przyjemny kwaśny zapach i być szampański. Wyrzuć go, jeśli źle pachnie, ma kolor czerwonawy lub pomarańczowy lub rośnie pleśń
- Jeśli przechowujesz torbę Starter dla siebie będziesz w stanie piec dwa bochenki chleba co 10 dni.
- Przy obdarowywaniu torebek z przyjaciółmi startera, pamiętaj o dołączeniu do torby listy wskazówek, a także kopii przepisu, aby mogli tworzyć własne bochenki chleba!
Podziel Się Z Przyjaciółmi
