W艂osy anio艂a z pomidorami i bazyli膮

W艂osy anio艂a z pomidorami i bazyli膮

  • Czas przygotowania: 20 min
  • Czas pieczenia: 20 min
  • Porcje: 6

艢wie偶e li艣cie bazylii i organiczne pomidory ubieraj膮 d艂ugi cienki makaron, kt贸ry zachwyca smakiem restauracji.

Sk艂adniki

3 - 艂y偶ki oliwy z oliwek extra-virgin
1/2 - miseczka drobno posiekanej cebuli
1/4 - 艂y偶eczka mia偶d偶onych p艂atk贸w czerwonej papryki
1 - puszka (14.5 oz) Muir Glen 鈩 organiczna zwyk艂a lub palona w ogniu pokrojona w kostk臋 pomidory, odwijaj
1 - z膮bek czosnek drobno posiekany
1/4 - 艂y偶eczka gruboziarnista s贸l (koszerna lub morska)
8 - oz niegotowane anielskie w艂osy (capellini) makaron
1/4 - szklanka posiekane 艣wie偶e li艣cie bazylii
1/2 - miseczka rozdrobniony parmezan

Kroki

  • 1. Na patelni 10-calowej podgrzej 2 艂y偶ki oleju na 艣rednim ogniu. Dodaj p艂atki cebuli i papryki czerwonej; gotowa膰 5 minut, cz臋sto mieszaj膮c, a偶 cebula b臋dzie mi臋kka. Dodaj pomidory, czosnek i s贸l. Ogrza膰 do wrzenia. Zredukowa膰 ciep艂o; gotowa膰 bez przykrycia przez 3 minuty, mieszaj膮c od czasu do czasu.
  • 2. Tymczasem ugotuj makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Drena偶; umie艣ci膰 w misce. Wyla膰 mieszank臋 pomidorow膮 na makaron; delikatnie wrzuci膰 do sier艣ci. Doda膰 bazyli臋, ser i pozosta艂膮 1 艂y偶k臋 oleju;

Porady eksperta

  • Rozdrobniona parma daje troch臋 tekstury i wi臋kszy smak ni偶 tarty ser parmezan, chocia偶 jest smaczny
  • Je艣li chcesz, upiecz z grilowan膮 lub sma偶on膮 krewetk膮 lub kurczakiem. Mniejsze porcje s膮 idealne jako przystawki lub boki

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add