Sa艂atka z jab艂ek i selera z kremowym dressingiem cytrynowym

Sa艂atka z jab艂ek i selera z kremowym dressingiem cytrynowym

  • czas przygotowania: 15 min
  • czas pieczenia: 15 min
  • porcje: 20

Polega膰 na chrupko艣ci smaku chrupi膮cego smaku w tej sa艂atce z orzecha i jab艂ka, wykonanej z 艂atwym dressingiem jogurtowo-majonowym

Sk艂adniki

Ubieranie

1/2 - kubek majonezu lub sosu sa艂atkowego
3 - 艂y偶ki jogurtu naturalnego
2 - 艂y偶ki sto艂owe cukier
2 - 艂y偶eczki startej 艣wie偶ej sk贸rki z cytryny

Sa艂atka

2 - du偶e jab艂ka Granny Smith, pokroi膰 na 8 klin贸w, nast臋pnie pokroi膰 w poprzek na kawa艂ki o wielko艣ci zgryzu (4 1/2 fili偶anki)
2 - du偶e jab艂ka Gala, poci臋te na 8 kliny, a nast臋pnie pokroi膰 w poprzek na kawa艂ki wielko艣ci zgryzu (3 1/2 szklanki)
1 - 艂y偶ka 艣wie偶ego soku z cytryny
6 - 艣rednie 艂odygi selera z li艣膰mi
3/4 - szklanka posiekanych orzech贸w w艂oskich, opiekany *

Kroki

  • 1 W ma艂ej misce mieszaj sk艂adniki sosu do wymieszania. Przechowywa膰 w lod贸wce do czasu serwowania
  • 2. Umie艣ci膰 jab艂ka w du偶ej misce. Posyp z sokiem z cytryny; rzuca膰 do pokrycia
  • 3. Usun膮膰 li艣cie z selera naciowego; posieka膰 li艣cie na 1/2-calowe kawa艂ki do pomiaru 1/2 szklanki. Po pokrojonym na plastry kawa艂ku selera nanie艣 go na plasterki o rozmiarach 1 / 4- do 1/2 cala, aby zmierzy膰 2 fili偶anki. Dodaj do miski z jab艂kami. Przechowywa膰 w lod贸wce do czasu podawania
  • 4. Tu偶 przed podaniem podrzuci膰 jab艂ka i seler. Dodaj opatrunek; rzuca膰 a偶 do pokrycia. Posyp orzechami w艂oskimi

Porady eksperta

  • * Do opiekania orzech贸w w艂oskich posypa膰 ci臋偶k膮 patelni膮. Gotowa膰 na 艣rednim ogniu przez 5 do 7 minut, cz臋sto mieszaj膮c, a偶 orzechy zaczn膮 si臋 zarumieni膰, a nast臋pnie stale miesza膰 do jasnobr膮zowego
  • Aby zetrze膰 艣wie偶膮 sk贸rk臋 cytryny, nale偶y u偶y膰 tarki Microplane庐 (podobnej do staromodnego tarnika z drewna). R贸wnomiernie rozdrabnia sk贸rki, unikaj膮c zdrapywania le偶膮cej poni偶ej rdzy.
  • Dla dodania smaku zast臋pczego jogurtu smakowego, na przyk艂ad pomara艅czy lub cytryny, na deser.

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add