Kanapki z jab艂kami, cheddarami i kie艂bas膮

- czas przygotowania: 25 min
- czas pieczenia: 25 min
- porcje: 2
Pyszne kanapki wieprzowe - idealne na obfity obiad, kt贸ry jest gotowy w 25 minut
Sk艂adniki
8 - uncja kie艂basa wieprzowa1 - 艂y偶ka oleju ro艣linnego
2 - jaja
- S贸l i pieprz, w razie potrzeby
1/4 - szklane mas艂o jab艂kowe
4 - plastry (1/2 cala grubo艣ci) W艂oski chleb
1/2 - szklanka posiekany ostry ser Cheddar (2 uncje)
2 - 艂y偶ki mas艂a, zmi臋kczona
Kroki
- 1. Ciep艂o 12-calowe patelnia nieprzywieraj膮ca na 艣rednim ogniu. Podzieli膰 kie艂bas臋 na p贸艂 i uformowa膰 w p艂askie placki nieco wi臋ksze ni偶 艣rednica ka偶dego kawa艂ka chleba. Umie艣膰 placki na gor膮cej patelni i gotuj oko艂o 8 minut, obracaj膮c raz, a偶 wieprzowina nie b臋dzie ju偶 r贸偶owa w 艣rodku. Spu艣ci膰 na papierow膮 p艂ytk臋 z r臋cznikiem. Ods膮czy膰 t艂uszcz z patelni i wytrze膰 r臋cznikiem papierowym wad 2. Na tej samej patelni rozgrza膰 olej na 艣rednim ogniu do gor膮ca. Prze艂贸偶 ka偶de jajko na patelni臋 i posyp je sol膮 i pieprzem, je艣li chcesz. Gotuj, a偶 zostan膮 ustawione bia艂e jaja. Przerzu膰 jajka tak, aby 偶贸艂tka by艂y skierowane w d贸艂 (odrzu膰 jajka od siebie, aby unikn膮膰 popryskania gor膮cym olejem). U偶yj ko艅c贸wki 艂opatki do przebicia ka偶dego 偶贸艂tka. Gotuj jajka przez 1 minut臋 lub do momentu, a偶 偶贸艂tka zostan膮 ustawione. Usu艅 jaja z patelni i umie艣膰 je bezpo艣rednio na patelni z kie艂baskami na papierowych r臋cznikach
- 3. Roz艂贸偶 2 艂y偶ki mas艂a jab艂kowego na jednej stronie 2 kromek chleba. Na wierzch ka偶dego plasterka z kie艂bas膮 i jajkiem. Posyp ka偶d膮 z 1/4 szklanki sera. Przykryj pozosta艂ymi kawa艂kami chleba. Roz艂贸偶 po艂ow臋 mas艂a na wierzchu kromek chleba
- 4. Na tej samej patelni u艂贸偶 kanapki mas艂em w d贸艂. Roz艂贸偶 pozosta艂e mas艂o na g贸rne kromki chleba. Gotuj nieprzykryty na 艣rednim ogniu oko艂o 5 minut lub do momentu, a偶 dna stan膮 si臋 z艂otobr膮zowe. Za pomoc膮 艂opatki ostro偶nie przekr臋膰 kanapki. Gotowa膰 2 do 3 minut d艂u偶ej lub do momentu, gdy dolna cz臋艣膰 b臋dzie z艂otobr膮zowa, a ser si臋 roztopi. Podawaj gor膮ce Porady eksperta
Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi