Apple Cinnamon Butternut Squash Soup

Apple Cinnamon Butternut Squash Soup

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Czas pieczenia: 45 min
  • Porcje: 8

Nasza zupa z dyni pi┼╝mowej jest us┼éana posiekanym jab┼ékiem i nut─ů cynamonu, co daje najwy┼╝sz─ů jako┼Ť─ç komfortowe jedzenie niesamowity akcent. Je┼Ťli yo ...

Składniki

8 - kubki posiekane kostki obrane ze sk├│rki butternut (2 ┼Ťrednie)
1 - duże jabłko, obrane, posiekane
1 - duża cebula, pokrojona na 1-calowe kawałki
2 - ┼éy┼╝ki w opakowaniu br─ůzowy cukier
3/4 - łyżeczka soli
3/4 - łyżeczka mielonego cynamonu
1/8 - łyżeczka pieprzu
3 - kubki bulion drobiowy Progresso Ôäó (z kartonu 32-oz)
3/4 - kubek mleka
1 - pojemnik ( 6 uncji) Grecki tłusty Free jogurt naturalny
2 - ┼éy┼╝ki posiekanego ┼Ťwie┼╝ego szczypiorku

Kroki

  • 1. W holenderskim piekarniku wymiesza─ç squash, jab┼éko, cebul─Ö, br─ůzowy cukier, s├│l, cynamon i pieprz. Dodaj bulion. Pokrywa; podgrza─ç do wrzenia na ┼Ťrednim ogniu. Zredukowa─ç ciep┼éo; gotowa─ç ok. 20 minut lub do momentu zmi─Ökczenia squasha
  • 2. W mikserze lub robocie kuchennym umie┼Ťci─ç jedn─ů trzeci─ů mieszanki. Pokrywa; mieszaj do g┼éadko┼Ťci. Powt├│rz dwukrotnie, aby zu┼╝y─ç pozosta┼é─ů zup─Ö. Wr├│─ç do holenderskiego piekarnika, wymieszaj mleko i jogurt. Ogrzewa─ç na ma┼éym ogniu, mieszaj─ůc od czasu do czasu, a┼╝ do momentu ogrzania. Wla─ç do misek; posypa─ç szczypiorkiem

Porady eksperta

  • Aby wyci─ů─ç dyni pi┼╝mowy, przyci─ů─ç 1 cal od g├│ry i od do┼éu squasha; z┼éuszczaj sk├│r─Ö obieraczk─ů do ciemniejszego pomara┼äczowego mi─ů┼╝szu. Wytnij squash na p├│┼é wzd┼éu┼╝. U┼╝yj ┼éy┼╝ki, aby zgarn─ů─ç i wyrzuci─ç nasiona i membrany. Wytnij squash na kawa┼éki
  • U┼╝yj wielko┼Ťci patelni okre┼Ťlonej w przepisie. Je┼Ťli patelnia jest zbyt ma┼éa, zupa mo┼╝e si─Ö zagotowa─ç lub mieszanina mo┼╝e si─Ö zbyt wolno podgrza─ç, co spowoduje rozgotowanie warzyw
  • Aby zapewni─ç r├│wnomierne gotowanie, pokr├│j warzywa o podobnej wielko┼Ťci.
  • Przechowuj zupy w p┼éytkich pojemnikach, tak aby ostygn─ů─ç szybko. Po ca┼ékowitym sch┼éodzeniu szczelnie przykry─ç. Przechowuj w lod├│wce wi─Ökszo┼Ť─ç zup z warzywami lub mi─Ösem nie d┼éu┼╝ej ni┼╝ 3 dni
  • Wi─Ökszo┼Ť─ç zup na bazie bulionu zamra┼╝a si─Ö dobrze przez okres do 6 miesi─Öcy
  • Wla─ç zup─Ö do pojemnik├│w z zamra┼╝ark─ů, pozostawiaj─ůc 1/4 do 1/2 cala wolnej przestrzeni, poniewa┼╝ zupy rozszerzaj─ů si─Ö zamarzaj─ů
  • Rozmra┼╝a─ç zamro┼╝one zupy przez noc w lod├│wce przed ponownym podgrzaniem. U┼╝ywaj od razu
  • Rozgrza─ç zupy na bazie bulionu na ┼Ťrednim ogniu, mieszaj─ůc od czasu do czasu, a┼╝ b─Ödzie gor─ůca. Lub podgrzej w kuchence mikrofalowej
  • Grube zupy staj─ů si─Ö grubsze podczas przechowywania. Podczas podgrzewania dodaj odrobin─Ö roso┼éu, mleka lub p├│┼étorej po┼éowy, a┼╝ zupa osi─ůgnie po┼╝─ůdan─ů konsystencj─Ö
  • Przy wybieraniu dyni pi┼╝mowej, szukaj tych, kt├│re maj─ů twarde, twarde sk├│rki i s─ů ci─Ö┼╝kie jak na sw├│j rozmiar. Obieranie squasha b─Ödzie ┼éatwiejsze, je┼Ťli najpierw pod┼é─ůczysz go do High przez 3 minuty
  • Kup ju┼╝ obran─ů i pokrojon─ů kabaczk─Ö, je┼Ťli jest dost─Öpna w twoim sklepie spo┼╝ywczym. Je┼Ťli sam je kroisz, dobrym obieraczem do warzyw jest narz─Ödzie do szybkiego obierania squasha

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add