Jabłko-żurawinowo-pistacjowy chleb
- Czas przygotowania: 20 min
- Czas pieczenia: 3 godz. 0 min
- Porcje: 16
Odmiana z czerwonymi i zielonymi owocami i orzechami, ten świąteczny szybki chleb zajmuje 20 minut, aby wstawić do piekarnika. Ciesz się plastrem na śniadanie lub podawaj ...
Składniki
Chleb
1 1/2 - kubki Gold Medal ™ uniwersalna mąka3/4 - szklanka cukru pudru
2 - łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 - łyżeczka sól
1/4 - szklanka oleju roślinnego
1/3 - kubek jabłecznika lub soku jabłkowego
2 - jaja, pobity
1 - filiżanka rozdrobnionego obranego jabłka (1 średnia)
1/2 - filiżanka słodzona suszona żurawina
1/3 - filiżanka posiekane pistacje
polewa
1/2 - filiżanka cukru pudru2 - do 3 łyżeczek cydru jabłkowego lub soku jabłkowego
2 - łyżki drobno posiekanych pistacji
Kroki
- 1. Podgrzej piekarnik do 350 ° F. Smar i dno mąki tylko z patelni bochenka 8x4 cala. W dużej misce z drewnianą łyżką wymieszać mąkę, cukier granulowany, proszek do pieczenia i sól. Ubij w oleju, 1/3 szklanki cydru i jajka na gładką masę. Dodaj jabłko, żurawinę i pistacje 1/3 kubka. Łyżkę i rozprowadzić równomiernie na patelni
- 2. Piec 50 do 60 minut lub do momentu, aż wykałaczka w środku wyjdzie czysta. Ostudzić na patelni 10 minut. Usuń z patelni. Ostudzić całkowicie, około 1 godzina 30 minut.
- 3. W małej misce wymieszać cukier puder i wystarczającą ilość 2 do 3 łyżeczek stołowych dla uzyskania pożądanej konsystencji glazury. Rozłóż na chlebie. Posyp z 2 łyżkami pistacji
Porady eksperta
- Owiń schłodzony chleb i przechowuj w temperaturze pokojowej przez noc, aby ułatwić krojenie. Najszybsze pieczywo kroi się lepiej drugiego dnia. Ostry ząbkowany nóż lub elektryczny nóż dobrze nadaje się do krojenia szybkiego chleba
Podziel Się Z Przyjaciółmi
