Apple-Fig Brown Betty

Apple-Fig Brown Betty

  • czas przygotowania: 25 min
  • czas pieczenia: 1 godzina 20 min
  • porcje: 6

jak dobrze jak babcia, ten deser przepełnia się soczystymi jabłczanymi plastrami i słodkimi figami

Składniki

5 - kubki miękkiej białej bułki tartej (około 10 kromek chleba)
1/4 - szklanki cukru pudru
6 - łyżki masła lub margaryny, roztopionego
3/4 - kubek brązowy cukier
2 - łyżeczki przyprawa jabłko
4 - duże jabłka do pieczenia (około 2 funty), obrane, w plasterkach (8 filiżanek)
16 - średnio wysuszone figi, ćwiartki (1 szklanka)
1 / 2 - kubek jabłkowy

Kroki

  • 1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Smaruj spód i boki naczynia do pieczenia o wymiarach 12 x 8 cali (2 kwarty) z masłem lub sprayem do gotowania
  • 2. W średniej misce wymieszaj tartą bułkę, cukier i masło. Rozłóż 1/3 mieszanki miękiszu na dnie naczynia do pieczenia
  • 3. W średniej misce wymieszaj brązowy cukier i szarlotkę. Dodaj jabłka i figi; mieszać, aby pokryć się mieszaniną cukru. Łyżka nad mieszaniną miękiszu w naczyniu. Wlać jabłkowy cydr równomiernie na mieszaninę jabłek. Na wierzchu pozostało 2/3 mieszanki miękiszu
  • 4. Piec 50 do 60 minut lub do momentu aż jabłka staną się delikatne, a polewa złotobrązowa. Podawaj ciepłe

Porady eksperta

  • Użyj procesora kuchennego, aby w ciągu kilku sekund zrobić świeżą bułkę tartą. Rozłóż chleb na kawałki i umieść w misce procesora. Przykryj i przetwarzaj, pulsując 4 lub 5 razy, aż utworzą się grubsze okruchy
  • Zamiast 2 łyżeczek przyprawy jabłecznikowej użyj 1 łyżeczki zmielonego cynamonu, 1/4 łyżeczki każdego z mielonych ząbków i ziela angielskiego, plus szczypta gałka muszkatołowa.

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add