Apple-Fig Brown Betty

Apple-Fig Brown Betty

  • czas przygotowania: 25 min
  • czas pieczenia: 1 godzina 20 min
  • porcje: 6

jak dobrze jak babcia, ten deser przepe艂nia si臋 soczystymi jab艂czanymi plastrami i s艂odkimi figami

Sk艂adniki

5 - kubki mi臋kkiej bia艂ej bu艂ki tartej (oko艂o 10 kromek chleba)
1/4 - szklanki cukru pudru
6 - 艂y偶ki mas艂a lub margaryny, roztopionego
3/4 - kubek br膮zowy cukier
2 - 艂y偶eczki przyprawa jab艂ko
4 - du偶e jab艂ka do pieczenia (oko艂o 2 funty), obrane, w plasterkach (8 fili偶anek)
16 - 艣rednio wysuszone figi, 膰wiartki (1 szklanka)
1 / 2 - kubek jab艂kowy

Kroki

  • 1. Rozgrzej piekarnik do 350 掳 F. Smaruj sp贸d i boki naczynia do pieczenia o wymiarach 12 x 8 cali (2 kwarty) z mas艂em lub sprayem do gotowania
  • 2. W 艣redniej misce wymieszaj tart膮 bu艂k臋, cukier i mas艂o. Roz艂贸偶 1/3 mieszanki mi臋kiszu na dnie naczynia do pieczenia
  • 3. W 艣redniej misce wymieszaj br膮zowy cukier i szarlotk臋. Dodaj jab艂ka i figi; miesza膰, aby pokry膰 si臋 mieszanin膮 cukru. 艁y偶ka nad mieszanin膮 mi臋kiszu w naczyniu. Wla膰 jab艂kowy cydr r贸wnomiernie na mieszanin臋 jab艂ek. Na wierzchu pozosta艂o 2/3 mieszanki mi臋kiszu
  • 4. Piec 50 do 60 minut lub do momentu a偶 jab艂ka stan膮 si臋 delikatne, a polewa z艂otobr膮zowa. Podawaj ciep艂e

Porady eksperta

  • U偶yj procesora kuchennego, aby w ci膮gu kilku sekund zrobi膰 艣wie偶膮 bu艂k臋 tart膮. Roz艂贸偶 chleb na kawa艂ki i umie艣膰 w misce procesora. Przykryj i przetwarzaj, pulsuj膮c 4 lub 5 razy, a偶 utworz膮 si臋 grubsze okruchy
  • Zamiast 2 艂y偶eczek przyprawy jab艂ecznikowej u偶yj 1 艂y偶eczki zmielonego cynamonu, 1/4 艂y偶eczki ka偶dego z mielonych z膮bk贸w i ziela angielskiego, plus szczypta ga艂ka muszkato艂owa.

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add