Dżem jabłkowy

Dżem jabłkowy

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Czas pieczenia: 45 min
  • Porcje: 48

Jesienna bounty zamienia si─Ö w cudownie przemy┼Ťlany pomys┼é na prezent dzi─Öki temu bezkompromisowemu przepisowi. Nie ma potrzeby stosowania skomplikowanych metod konserwowania-jus ...

Składniki

3 - kubki Gala jabłka (około 3), obrane i pokrojone w kostkę
2 - kubki Jabłka Granny Smith (około 2), obrane i pokrojone w kostkę
1 - cukier cup
1/2 - łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 - łyżeczka imbiru
1 - opakowanie (1,75 oz) pektyna owocowa
- czyste słoiki i pokrywki konserwowe

Kroki

  • 1. W du┼╝ej misce wymiesza─ç jab┼éka, cukier, cynamon i imbir; rzuca─ç p┼éaszczem. Odstawi─ç w temperaturze pokojowej na 30 minut
  • 2. Umie┼Ť─ç jab┼éka i wszystkie zebrane soki w du┼╝ej doniczce i wymieszaj pektyn─Ö. Ogrza─ç do wrzenia; zredukuj ciep┼éo do ┼Ťredniej i gotuj d┼╝em, a┼╝ zg─Östnieje, a jab┼éka zmi─Ökn─ů, oko┼éo 10 minut.
  • 3. U┼╝yj ┼éy┼╝ki, aby przenie┼Ť─ç d┼╝em do czystych s┼éoik├│w, pozostawiaj─ůc oko┼éo 1/2 cala miejsca na g├│rze ka┼╝dego s┼éoika. Umie┼Ťci─ç pokrywki na wierzchu i pozostawi─ç do och┼éodzenia do temperatury pokojowej (co najmniej 2 godziny), przed zamro┼╝eniem. Rozmra┼╝aj d┼╝em w lod├│wce przed u┼╝yciem

Porady eksperta

  • Korzystanie z dw├│ch rodzaj├│w jab┼éek, Gala i Granny Smith, sprawia, ┼╝e ÔÇőÔÇőd┼╝em jest bardzo jab┼ékowy, s┼éodko-kwa┼Ťny
  • Zamiast tradycyjnej puszkowania metoda przetwarzania wype┼énionego s┼éoiki we wrz─ůcej ┼éa┼║ni wodnej, zamra┼╝arka chroni ten d┼╝em. Do tego przepisu mo┼╝na u┼╝ywa─ç pektynowych pektyn├│w tradycyjnych lub zamra┼╝alniczych
  • S┼éoiki konserwowe w r├│┼╝nych rozmiarach i stylach sprawiaj─ů, ┼╝e ten d┼╝em jest super s┼éodkim, domowym prezentem

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add