Pieczywo jab艂kowe Zapiekanka z tostem francuskim
- czas przygotowania: 15 min
- czas gotowania: 2 godziny 30 min
- porcje: 10
komfortowe dodatki do 偶ywno艣ci francuskie tosty i szarlotka razem na t臋 pyszn膮 zapiekank臋 艣niadaniow膮, kt贸ra jest idealna na sezon jab艂kowy
Sk艂adniki
1/2 - cukier granulowany1 1/2 - 艂y偶eczki mielonego cynamonu
3 - 艂y偶ka mas艂a
4 - czubate kubki pokrojone w kostk臋 jab艂ka (4 do 5 jab艂ek)
8 - kubki chleb w kostkach
2 - szklanki p贸艂 na p贸艂
1 - szklanka mleka pe艂nego
8 - jajka
2 - 艂y偶eczki wanilii
glazura
1/2 - szklanka cukru pudru1/2 - 艂y偶eczka mielony cynamon
2 - 艂y偶ki mleka
Kroki
- 1. W ma艂ej misce zmieszaj granulowany cukier i 1 1/2 艂y偶eczki cynamonu z trzepaczk膮.
- 2. Ciep艂o 10-calowa patelnia na 艣rednio-wysokim ogniu; roztopi膰 mas艂o na patelni. Dodaj jab艂ka i po艂ow臋 cukru cynamonowego; miesza膰, aby pokry膰 p艂aszcz. Gotuj oko艂o 10 minut lub do momentu, gdy jab艂ka b臋d膮 mi臋kkie.
- 3. Mas艂o o wymiarach 13x9 cali (3 kwarty) do pieczenia; roz艂o偶y膰 po艂ow臋 chleba na dole. Na wierzch z po艂ow膮 mieszaniny jab艂ek; powt贸rzy膰
- 4. W misce ubi膰 p贸艂 na p贸艂, mleko, jajka, wanili臋 i pozosta艂y cukier cynamonowy z trzepaczk膮. Wlej mieszank臋 na chleb i jab艂ka, 艣ciskaj膮c 艂y偶k膮, aby wszystko przemok艂o. Przykryj i wstaw do lod贸wki co najmniej 1 godzin臋, ale nie d艂u偶ej ni偶 12 godzin, aby chleb m贸g艂 wch艂on膮膰 krem.
- 5. Wyjmij z lod贸wki. Ogrzej piekarnik do 350 掳 F. Piec oko艂o 40 minut lub do momentu, a偶 brzegi i g贸rna cz臋艣膰 chleba b臋d膮 z艂ote, a zapiekanka nieco nadyma. Ostudzi膰 na p贸艂ce 15 minut przed podaniem
- 6. W ma艂ej misce ubi膰 glazurowane sk艂adniki trzepaczk膮. Przek膮j potraw臋
Porady eksperta
- Daj podw贸jn膮 glazur臋, aby uzyska膰 jeszcze wi臋cej s艂odyczy, lub po艂膮cz j膮 z syropem klonowym! Any U偶yj dobrego pieczywa do tego przepisu - rustykalne pieczywo, cha艂a i brioche s膮 moimi ulubionymi potrawami typu zapiekanki to! Najlepiej jest mie膰 dzie艅 lub dwa lata
- U偶ywaj dowolnych jab艂ek do gotowania. Zdecydowa艂em si臋 u偶y膰 p贸艂 tarty Granny Smiths i po艂ow臋 moich ulubionych Honeycrisps dla tego przepisu
Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi
