Apple Turnip Puree Ziemniaki

Apple Turnip Puree Ziemniaki

  • czas przygotowania: 45 min
  • czas pieczenia: 45 min
  • porcje: 8

Smakowite puree ziemniaczane gotowane z rzep─ů, jab┼ékami i boczkiem - nienaganne naczynie boczne na jesie┼ä

Składniki

1 - lb rzepy, obrane, pokrojone na 1-calowe kawałki
1 - lb Jukon Złote ziemniaki, obrane, pokrojone na kawałki 1-calowe
3 - plasterki boczku, pokrojone na kawałki 1/4 cala
2 - ┼Ťrednie jab┼éka Golden Delicious, obrane, posiekane
2 - łyżeczki pieczonego czosnku (z słoika 10-oz)
1 - ┼éy┼╝eczka ┼Ťwie┼╝ego tymianku pozostawia
3/4 - miska z mlekiem
2 - łyżka masła, stopiona
- S├│l i pieprz do smaku

Kroki

  • 1. W 5-kwartowym piecu holenderskim, umie┼Ťci─ç rzepa i ziemniaki; dodaj tyle wody, aby pokry─ç. Ogrza─ç do wrzenia; gotowa─ç bez przykrycia od 15 do 20 minut lub do przetargu. Odcedzi─ç
  • 2. W mi─Ödzyczasie na patelni z 10-calowym nieprzywieraj─ůcym naczyniem gotowa─ç bekon na ┼Ťrednim ogniu przez 5 do 6 minut lub a┼╝ b─Ödzie ostry. Odced┼║ na r─Öcznikach papierowych; zarezerwowa─ç 2 ┼éy┼╝ki smalcu na patelni. Pokruszy─ç bekon; od┼éo┼╝y─ç na bok. W zastrze┼╝eniach, gotuj jab┼éka na ┼Ťrednim ogniu przez 6 minut, cz─Östo mieszaj─ůc, a┼╝ b─Öd─ů delikatne i lekko zrumieniane.
  • 3. W du┼╝ej misce, rzep─Ö, rzepy, ziemniaki, jab┼éka, czosnek i tymianek z ziemniaczanym mas┼éem do wymieszania (mieszanka b─Ödzie masywny). Wymieszaj ma┼Ťlank─Ö i roztopione mas┼éo. Dopraw sol─ů i pieprzem. Posyp bekonem

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add