Apple Whisky Crisp z sosem karmelowym whisky

Apple Whisky Crisp z sosem karmelowym whisky

Czas pieczenia: 1 godzina 40 min
  • Porcje: 8
  • Ostre jab┼éka i ┼éagodna whisky to naturalne po┼é─ůczenie smaku i ten przepis, z gorzkim, duszonym, karmelowym sosem, jest po prostu nieodparta ...Sk┼éadniki

Okruchy m─ůki

1 1/2 - miseczki M─ůka uniwersalna Gold Medal Ôäó

1 - miseczka do szybkiego gotowania lub staromodny owies

3 / 4 - cup granulowany cukier

3/4 - cup br─ůzowy cukier zapakowany

1/2 - łyżeczka soli
1 - masło cup, pocięte na kawałki

Apple Filling
8 - jabłka Golden Delicious, obrane, pokrojone na 1 / 2- cala kostki
1/2 - szklanki cukru pudru
1 - łyżeczka startej skórki cytryny

1 - łyżeczka startej skórki pomarańczowej

2 - łyżki soku pomarańczowego
2 - łyżki miodu-smaku ed whisky
2 - ┼éy┼╝eczki posiekane ┼Ťwie┼╝e li┼Ťcie tymianku
2 - łyżeczki mielonego cynamonu
1 - ┼éy┼╝eczka ┼Ťwie┼╝o startej lub mielonej ga┼éki muszkato┼éowej

Whisky sos karmelowy
1 1/2 fili┼╝anki cukru granulowanego
1/3 - szklanka wody
1 1 / 4 - kubki bita ┼Ťmietana

1/2 - łyżeczka wanilii

3 - łyżki o smaku miodu whisky
1 - łyżka soku pomarańczowego

Podawa─ç, je┼Ťli trzeba
- Lody waniliowe
- ┼Üwie┼╝e ga┼é─ůzki tymianku

Kroki



1. Rozgrzej piekarnik do 350 ┬░ F. Lekko rozpyli─ç szklany naczynko do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali (3 kwarty) z rozpylaczem do gotowania2. W robot kuchenny umie┼Ťci─ç m─ůk─Ö, owies, cukier granulowany 3/4 szklanki, br─ůzowy cukier i s├│l. Pokrywa; proces do po┼é─ůczenia. Dodaj mas┼éo. Pokrywa; proces z w┼é─ůczaniem i wy┼é─ůczaniem impuls├│w, a┼╝ mieszanina b─Ödzie mia┼éa konsystencj─Ö grubych okruch├│w. Odstawi─ç
  • 3. W du┼╝ej misce wymiesza─ç wszystkie sk┼éadniki nadzienia. Wla─ç do naczynia do pieczenia. Pokruszy─ç polewa nad mieszanin─ů jab┼éek. Piec 1 godzin─Ö
  • 4. W mi─Ödzyczasie w rondlu z 1 kwart─ů podgrzewa─ç 1 1/2 szklanki cukru pudru i wod─Ö na ┼Ťrednim ogniu, a┼╝ powstanie b─ůbelki i gotuje si─Ö mieszanina. NIE ZATRZYMAJ. Od czasu do czasu podnosi─ç rondel z ognia i delikatnie obraca─ç mieszank─ů, podczas gdy cukier si─Ö nagrzewa. Za oko┼éo 10 minut cukier zacznie karmelizowa─ç. Dusi─ç, a┼╝ mieszanina b─Ödzie mia┼éa bogaty, ciemnobursztynowy kolor. Zredukuj ciep┼éo do niskiego poziomu. Wymieszaj ┼Ťmietan─Ö z trzepaczk─ů, a┼╝ mieszanina zostanie wymieszana i g┼éadka
  • 5. Usu┼ä rondel z ognia; wlej sos do ┼╝aroodpornego s┼éoika lub miski. Wymieszaj wanili─Ö, 3 ┼éy┼╝ki sto┼éowe whisky i 2 ┼éy┼╝ki soku pomara┼äczowego. Przechowywa─ç w lod├│wce do czasu serwowania (sos b─Ödzie g─Östnie─ç w miar─Ö och┼éadzania)
  • 6. Podawa─ç jab┼éko ostro, ciep┼ée z lodami; skropi─ç sosem karmelowym. Udekoruj ga┼é─ůzkami tymianku
  • Porady ekspert├│w
Kr├│tki czas? Dodaj 3 ┼éy┼╝ki whisky o smaku miodowym i 2 ┼éy┼╝ki soku pomara┼äczowego (lub po┼╝─ůdanych ilo┼Ťci) do zakupionego s┼éoika z karmelow─ů polew─ů i mieszaj do momentu po┼é─ůczenia. Sos karmelowy mo┼╝na r├│wnie┼╝ przygotowa─ç z wyprzedzeniem i przechowywa─ç w lod├│wce, a┼╝ b─Ödzie gotowy do podaniaU┼╝yj tej ulubionej odmiany jab┼éka lub kombinacji jab┼éek
  • W wersji bezalkoholowej, opu┼Ť─ç whisky w obu ostry i sos.
  • Podziel Si─Ö Z Przyjaci├│┼émi

Podobne Przepisy

add