Morelowe bary z glazur─ů z mas┼éem kardamonowym

Morelowe bary z glazur─ů z mas┼éem kardamonowym

  • Czas przygotowania: 1 godz. 10 min
  • Czas pieczenia: 2 godz. 45 min
  • Porcje: 32

Wyr├│┼╝nienie - Konkurs Konkurs 2008! Morele i aromat migda┼éowy ┼é─ůcz─ů si─Ö w pysznym batoniku

Składniki

Napełnianie

1 - duży pomarańczowy
2 - fili┼╝anki posiekane suszone morele
1/4 - szklanka cukru pudru
2/3 - szklanka wody
2 - łyżka masła lub margaryny

Podstawka do ciastek

1 - woreczek (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker Ôäó mix ciastek cukrowych
1 - łyżeczka zmielonego kardamonu
1/2 - kubek zimnego masła lub margaryny
1/4 - ekstrakt z migdałowej łyżeczki
1 - jajko lekko zbite
1/2 - filiżanka migdałów w plasterkach, grubo posiekana

Glazura

1/2 szklanki cukru pudru
2 - łyżki masła lub margaryny, stopiony
1/4 - łyżeczka zmielonego kardamonu
1/4 - ekstrakt z migdałowej łyżeczki
1 - do 2 łyżeczki ciepłej wody

Kroki

  • 1. Podgrzej piekarnik do 350 ┬░ F. Spryskaj dno i boki miski 13x9 cali sprayem do gotowania. Kratka 2 ┼éy┼╝eczki obra─ç i wycisn─ů─ç sok z pomara┼äczy. W rondlu 2-cz─Ö┼Ťciowym podgrzej sok pomara┼äczowy, sk├│rk─Ö pomara┼äczow─ů, morele, cukier granulowany i 2/3 szklanki wody do wrzenia na ┼Ťrednim ogniu, mieszaj─ůc od czasu do czasu. Zredukuj ciep┼éo do ┼Ťredniego-niskiego; gotowa─ç 15 minut, mieszaj─ůc od czasu do czasu. Usu┼ä z ognia. Dodaj 2 ┼éy┼╝ki mas┼éa; miesza─ç do stopienia. Mash wype┼énia─ç widelcem lub ziemniaczanym mas┼éem, a┼╝ do uzyskania g┼éadkiej konsystencji. Odstawi─ç 2. In 2. W du┼╝ej misce wymiesza─ç mieszank─Ö ciastek i 1 ┼éy┼╝eczk─Ö kardamonu. Pokroi─ç w 1/2 szklanki mas┼éa, za pomoc─ů miksera do ciasta lub widelca, a┼╝ mieszanina b─Ödzie krucha. Dodaj ekstrakt z migda┼é├│w i jajko; Toss z widelcem do ┼é─ůczenia. Odtworzy─ç mieszanin─Ö mi─Ökiszu 1 szklanki
  • 3. Wcisn─ů─ç pozosta┼é─ů mieszank─Ö okruch├│w na dnie garnka. Piec 15 minut
  • 4. ┼üy┼╝ka wype┼énia si─Ö r├│wnomiernie na ciep┼éej bazie ciastek. Zamieszaj migda┼éy w zarezerwowanej mieszanki mi─Ökiszu; posypa─ç nadzieniem. Piec 25 do 30 minut d┼éu┼╝ej lub do momentu, a┼╝ polewa b─Ödzie jasnobr─ůzowa. Ostudzi─ç 10 minut
  • 5. W ma┼éej misce wymiesza─ç sk┼éadniki glazury, u┼╝ywaj─ůc dostatecznej ilo┼Ťci ciep┼éej wody, a┼╝ glazura b─Ödzie wystarczaj─ůco cienka, aby m┼╝y─ç. Umie┼Ť─ç glazur─Ö w ma┼éej, zamykanej plastikowej torbie do przechowywania ┼╝ywno┼Ťci; worek na foki. Odci─ů─ç ma┼é─ů ko┼äc├│wk─Ö z rogu torby. ┼Üci┼Ťnij torebk─Ö, aby skropi─ç glazur─ů ciep┼ée pr─Öty. Ostudzi─ç ca┼ékowicie, oko┼éo 1 godziny. W przypadku pr─Öt├│w poci─ů─ç na 8 rz─Öd├│w w 4 rz─Ödach. Przechowywa─ç w temperaturze pokojowej
  • Porady ekspert├│w
Bez kardamonu? Jest to wyj─ůtkowa przyprawa aromatyczna, cz┼éonek rodziny imbir├│w, a tak┼╝e nieco drogie. Je┼Ťli zostawisz to z przepisu, smak b─Ödzie inny, ale nadal dostaniesz pyszny baton. ┼Ümia┼éo i spr├│buj.

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add