Zdrowe chipsy z piwem z cytrynowym majonezem

Zdrowe chipsy z piwem z cytrynowym majonezem

  • czas przygotowania: 20 min
  • Czas gotowania: 20 min
  • Porcje: 6

Pyszny sposób na przygotowanie: to plasterki letniej gryki lub cukinii, nasze 20-minutowe chipsy są doprawiane piwem i czerwoną papryką i podawane z ...

Składniki

1/2 - kubek majonez
1 - łyżka soku z cytryny
2 - kubki Gold Medal ™ uniwersalna mąka
3 - łyżeczki proszku do pieczenia
1 - łyżeczka soli stołowej
1/4 - łyżeczka czerwonego pieprzu (cayenne )
1 - butelka lub puszka (12 uncji) ciemne piwo, schłodzone
- Olej roślinny do głębokiego smażenia
2 - cukinia lub żółta letnia dynia, pokrojone na 1/2-calowe plastry
- Gruba morska sól, w razie potrzeby

Kroki

  • 1. W małej misce wymieszaj majonez i sok z cytryny; odstawić na bok
  • 2. W średniej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól kuchenną, czerwony pieprz i piwo z trzepaczką do uzyskania gładkości
  • 3. W 5-kwartowym piecu holenderskim lub ciężkim rondlu podgrzać olej od 2 do 3 cali 350 ° F. Pracując w małych partiach, pokrój w plasterki w cieście. Smaż na gorącym oleju około 2 minut lub do złotego koloru. Odcedź na ręcznikach papierowych; posypać solą morską
  • 4. Podawać smażone frytki do squasha ciepłe z majonezem cytrynowym

Porady eksperta

  • Zamiast frytek ułożyć paluszki squasha, przycinając squash na patyki 3x1 / 2-calowe
  • Soda klubowa lub Zamiast piwa można użyć wody seltzer w wersji bezalkoholowej

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add