Blackberry Coffee Cake

Blackberry Coffee Cake

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Czas pieczenia: 3 godz. 10 min
  • Porcje: 16

Czy kiedykolwiek wybra┼ée┼Ť dojrza┼ée, dojrza┼ée jagody? W┼éa┼Ťnie wybra┼ée┼Ť ┼Ťwietny kawowy tort, ┼╝eby je upiec!

Składniki

Napełnianie jeżyn

1 1/4 - fili┼╝anki zamro┼╝one (rozmro┼╝one i dobrze ods─ůczone) je┼╝yny
1/2 - miseczka drobno posiekane pekan
3 - łyżka granulowana cukier
1 1/2 - łyżeczki mielonego cynamonu

Kawa

2 1/4 - kubki Gold Medal Ôäó uniwersalna m─ůka
1 - łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 - łyżeczka sody oczyszczonej
1 1/4 - fili┼╝anki granulowane cukier
1 - filiżanka masła lub margaryny, zmiękczona
1 - łyżeczka wanilii
2 - jaja
1 - pojemnik (8 uncji) ┼Ťmietana

Cukier puder

1 1/2 - kubki cukier puder
3 - do 4 łyżeczek wody

Kroki

  • 1. Nagrzej piekarnik do 350 ┬░ F. Smarowa─ç dno i bok 10-calowej miski na ciasto anio┼éowe (tubowe) ze skr├│ceniem; lekko m─ůka
  • 2. W ma┼éej misce wymiesza─ç wszystkie sk┼éadniki wype┼éniaj─ůce Blackberry; odstawi─ç
  • 3. W ┼Ťredniej misce wymiesza─ç m─ůk─Ö, proszek do pieczenia i sod─Ö oczyszczon─ů; od┼éo┼╝y─ç na bok. W du┼╝ej misce ubij granulowany cukier, mas┼éo, wanili─Ö i jajka za pomoc─ů miksera elektrycznego na ┼Ťredniej pr─Ödko┼Ťci 2 minuty, od czasu do czasu drapi─ůc miski. Ubij mieszank─Ö m─ůki na przemian ze ┼Ťmietan─ů przy niskiej pr─Ödko┼Ťci
  • 4. Roz┼é├│┼╝ jedn─ů trzeci─ů ciasta na patelni; posypa─ç po┼éow─Ö nadzienia. Przykryj jedn─ů trzeci─ů pa┼éeczki ┼éy┼╝eczk─ů do nadzienia; posypa─ç pozosta┼éym nadzieniem. ┼üy┼╝ka pozosta┼éa przy nadzieniu; Roz┼é├│┼╝ r├│wnomiernie
  • 5. Upiec ciasto z kaw─ů od 55 do 65 minut lub do momentu, a┼╝ wyka┼éaczka w ┼Ťrodku wyjdzie czysta. Ostudzi─ç 10 minut; usu┼ä z patelni na stojak z drutu. Ostudzi─ç ca┼ékowicie, oko┼éo 1 godziny i 30 minut.
  • 6. Tymczasem w ma┼éej misce wymiesza─ç wszystkie sk┼éadniki pudru z cukrem pudrem, a┼╝ b─Öd─ů g┼éadkie i wystarczaj─ůco cienkie, aby je skropi─ç. Skropi─ç ch┼éodzony placek z kaw─ů

Porady eksperta

  • Kapi─ůc─ů z soczystym, s┼éodkim smakiem je┼╝yn, ten wspania┼éy tort kawowy to ┼Ťwietna przek─ůska. Zawi┼ä go ciasno i schowaj w zamra┼╝arce na okres do 2 miesi─Öcy, aby s┼éu┼╝y─ç, gdy niespodziewani go┼Ťcie wpadn─ů.
  • Aby uzyska─ç wyj─ůtkowo orzechowy chrupa─ç, posyp kilka pokrojonych pra┼╝onych orzeszk├│w pekan nad glazurowanym ciastem

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add