Sa艂atka z broku艂ami, fet膮 i pomidorami

Sa艂atka z broku艂ami, fet膮 i pomidorami

  • Czas przygotowania: 10 min
  • Czas pieczenia: 10 min
  • Porcje: 4

Pi臋膰 sk艂adnik贸w i 10 minut to wszystko, czego potrzebujesz ta pyszna sa艂atka - idealna na przystawk臋

Sk艂adniki

4 - szklanki wody
2 - szklanki 艣wie偶ych broku艂贸w r贸偶yczki
2 - ma艂e pomidory 艣liwkowe (Roma), posiekane (2/3 szklanki)
1/4 - szklanki t艂usty ser feta
2 - 艂y偶ki bezt艂uszczowego winegretu balsamicznego
2 - 艣wie偶o posiekane 艂y偶eczki lub 1 艂y偶eczka suszonych li艣ci oregano

Kroki

  • 1. W rondlu o pojemno艣ci 2 kwarta艂贸w podgrza膰 wod臋 do wrzenia przy wysokiej temperaturze. Dodaj broku艂y; gotowa膰 10 do 20 sekund lub do momentu, gdy broku艂y b臋d膮 jasnozielone. Odcedzi膰 broku艂y; sp艂ucz w zimnej wodzie a偶 do wystygni臋cia
  • 2. W ma艂ej misce podmie艅 broku艂y i pozosta艂e sk艂adniki

Porady eksperta

  • Gotuj broku艂y na bardzo kr贸tki czas, nazywane blanszowaniem. Wydobywa jasnozielony kolor broku艂贸w i zmi臋kcza go nieco
  • Posiekan膮 czerwon膮 cebul膮 i pokrojon膮 w kostk臋 czerwon膮 papryk膮 by艂oby mi艂ym dodatkiem do tej sa艂atki

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add