Budy艅 toffi z kremem z bit膮 艣mietan膮

Budy艅 toffi z kremem z bit膮 艣mietan膮

  • czas przygotowania: 30 min
  • czas gotowania: 3 hr 30 min
  • porcje: 4

domowy pudding toffi otrzyma jesienn膮 zmian臋, dzi臋ki do polewy bitej 艣mietany z prawdziwym syropem klonowym. Dodatkowy cios ...

Sk艂adniki

Pudding

1/4 - mas艂o do fili偶anek
3/4 - kubek br膮zowy cukier
1/4 - kubek prawdziwy syrop klonowy
1/2 - 艂y偶eczka soli
3 - 艂y偶ka m膮ki kukurydzianej
3 - szklanki mleka pe艂nego
3 - 偶贸艂tka
2 - 艂y偶eczki whisky, je艣li potrzeba
1 - 艂y偶eczka wanilii

Krem z bitej 艣mietany

1 - 艣mietanka do bitej 艣mietany
2 - 艂y偶ki prawdziwego syropu klonowego

Garnirunek

- P艂atki klonu, w razie potrzeby

Kroki

  • 1. W rondlu 2-cz臋艣ciowym podgrzej mas艂o, br膮zowy cukier, syrop klonowy 1/4 szklanki i s贸l do wrzenia, cz臋sto mieszaj膮c. Usu艅 z ciep艂a; odstawi膰 na bok
  • 2. W ma艂ej misce wymiesza膰 m膮k臋 ziemniaczan膮 w 1/4 szklanki mleka, a偶 do rozpuszczenia. Dodaj 偶贸艂tka; ubij trzepaczk膮 do wymieszania
  • 3. Do rondla z mieszanin膮 cukru br膮zowego zalej pozosta艂e 2 3/4 szklanki mleka i mieszank臋 skrobi kukurydzianej. Ogrza膰 do wrzenia na 艣rednim ogniu, stale bij膮c. Kiedy pudding dojdzie do wrzenia, usu艅 z ognia. Przelej pudding przez sitko do du偶ej miski. Wymieszaj whisky i wanili臋. Przykryj plastikowym opakowaniem dotykaj膮c powierzchni puddingu. Przechowywa膰 w lod贸wce przez co najmniej 3 godziny
  • 4. W sch艂odzonej 艣redniej misce ubi膰 艣mietan臋 i 2 艂y偶ki syropu klonowego z mieszad艂em elektrycznym na du偶ej pr臋dko艣ci, a偶 do uzyskania sztywnych szczyt贸w. Przechowuj w lod贸wce do czasu serwowania
  • 5. Aby poda膰, podziel pudding na poszczeg贸lne miski deserowe. Do g贸ry ka偶dy z bit膮 艣mietan膮 i p艂atkami klonowymi

Porady eksperta

  • Mo偶esz przygotowa膰 ten pudding do 2 dni wcze艣niej
  • Je艣li wolisz "sk贸rk臋" na puddingu, nie zak艂adaj folii bezpo艣rednio na powierzchnia puddingu

    Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add