Cajun Catfish

Cajun Catfish

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Czas pieczenia: 40 min
  • Porcje: 8

Jeśli dorastałeś z rodzinnymi frytkami, wiesz jak smacznie smażone ryby i wszystkie Dodatki tr Składniki

2 - szklanki oleju roślinnego

1 - szklanka Gold Medal ™ mąka uniwersalna

1/2 - kubek mielonej kukurydzianej
2 - łyżki przyprawy kreolski Cajun
1 - łyżeczka cebuli w proszku
1 - łyżeczka czosnku w proszku
1/2 - łyżeczka mielonej papryki czerwonej (cayenne)
1 - jajko
2 - bryłki suma funta, usunięta skórka
- sól
1/4 - sok z cytryny

Kroki
1. W ciężkich warunkach Rondel z 3 częściami, rozgrzać olej na średnim ogniu do 375 ° F. In 2. W płytkim naczyniu wymieszać mąkę, mąkę kukurydzianą, kreolską przyprawę, cebulę w proszku, czosnek w proszku i czerwona papryka. W innym płytkim naczyniu ubij jajko widelcem aż do spienienia
  • 3. Posyp sumy samic solą i sokiem z cytryny. Zanurz każdy samorodek w ubitym jajku, a następnie potocz nim mieszankę z mąki. Wrzuć 4 do 6 bryłek na raz do gorącego oleju. Gotuj 2 minuty; odwrócić i gotować 1 minutę dłużej lub do głębokiego złotego koloru. Usunąć z oleju; spust na ręcznikach papierowych
  • Porady ekspertów
Jeśli nie możesz znaleźć bryłek suma w swoim supermarkecie, możesz kupić 2 funty filetów sumowych i pokroić je na około 2-calowe kawałki.Zszywka w Gruzji i Mississippi, smażone kolendry to dynamit wsypany w pikantnym sosie tatarskim i podawany z sałatką coleslaw i fasolką po bretońsku

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add