Kurczak-pora

Kurczak-pora

  • Czas przygotowania: 10 min
  • Czas pieczenia: 5 godz. 18 min
  • Porcje: 6

Oto wspania艂a recepta na wynos, kt贸r膮 mo偶na zje艣膰 na dzie艅 "zr贸bmy brunch"

Sk艂adniki

1 - 艂y偶ka mas艂a lub margaryny
1 - fili偶anka pora w plasterkach
8 - kromki francuskiego chleba, ka偶dy 1/2 cala grubo艣ci
1 - cup posiekanego gotowanego kurczaka lub indyka
1 - 艂y偶ka posiekanego chilli 艣wie偶ego kopru lub 1 艂y偶eczka suszonego kopru chwast贸w
2 - kubki posiekanego sera mozzarella (8 uncji)
4 - jajka, bitej
2 - szklanki mleka
1/2 - 艂y偶eczka soli
1/4 - 艂y偶eczka pieprzu

Kroki

  • 1. Rozpu艣膰 mas艂o w 1-cz臋艣ciowym garnku na 艣rednim ogniu. Gotuj pora na ma艣le oko艂o 3 minut, cz臋sto mieszaj膮c, a偶 zmi臋knie; zdj膮膰 z ognia
  • 2. Wytnij tyle chleba w 1-calowe kostki, aby zmierzy膰 5 fili偶anek. Wymieszaj kostki do chleba, por, kurczaka i koperku. Roz艂贸偶 mieszank臋 chlebow膮 w nieuszkodzonym kwadratowym naczyniu do pieczenia, 8x8x2 cali. Posyp serem. Wymieszaj pozosta艂e sk艂adniki; zala膰 serem. Przykryj szczelnie i wstaw do lod贸wki co najmniej 4 godziny, ale nie d艂u偶ej ni偶 24 godziny.
  • 3. Rozgrzej piekarnik do temperatury 325 掳 F. Ods艂o艅 i piecz 50 do 55 minut lub do momentu, a偶 n贸偶 w 艣rodku wyjdzie czysty. Odstawi膰 10 minut przed ci臋ciem

Porady eksperta

  • Wygl膮da jak potworna zielona cebula lub cebulka, pora to krewny rodziny cebuli i czosnku. Jego smak jest jednak nieco 艂agodniejszy ni偶 u kuzyna.
  • Gdy szukasz pora, wybierz ten, kt贸ry ma wyra藕n膮, jasnozielon膮 g贸r臋 i bia艂膮 ba艅k臋 bez skazy

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add