Ciasto owsiane z klasyczną kwaśną śmietaną

Ciasto owsiane z klasyczną kwaśną śmietaną

  • Czas przygotowania: 20 min
  • Czas pieczenia: 1 godzina 40 min
  • Porcje: 16

Delektuj się klasyką! Brązowy cukier, orzechowe i przyprawowe nadzienie przekłada się warstwą i piecze w gęstym kwaśnym kawowym cieście

Składniki

Napełnianie

1/2 - kubek brązowy cukier zapakowany
1/2 - filiżanka posiekany pekan
1 1/2 - łyżeczki mielony cynamon

Kawa

3 - kubki Gold Medal ™ uniwersalna lub pełnoziarnista
1 1/2 - łyżeczki proszku do pieczenia
1 1/2 - łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 - łyżeczka soli
1 1/2 - miseczki granulowany cukier
3/4 - masło cup lub margaryna, zmiękczona
1 1/2 - łyżeczki wanilii
3 - jajka
1 1/2 - kubki śmietana

Jasnobrązowy glazura

1/4 - masło do filiżanki
2 - kubki cukru pudru
1 - łyżeczka wanilii
1 - do 2 łyżek mleka

Kroki

  • 1. Ogrzej piekarnik do 350ºF. Smażono patelnię z tartej rurki z 12 kubkami lub 10-calowy patelnię z ciastem aniołowym tube 2. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki do napełniania; odstawić
  • 3. W średniej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól; odłożyć na bok. W dużej misce ubij granulowany cukier, 3/4 szklanki masła, 1 1/2 łyżeczki wanilii i jajka z mikserem na średniej prędkości 2 minuty, od czasu do czasu zeskrobując miskę. Mieszaj na przemian z mąką na przemian ze śmietaną przy niskiej prędkości
  • 4. Rozłóż 1/3 ciasta (około 2 filiżanek) na patelni; posypać 1/3 nadzienia (około 6 łyżek). Powtórzyć dwukrotnie
  • 5. Piec około 1 godziny lub do momentu, gdy wykałaczka w pobliżu środka wyjdzie czysta. Ostudzić 10 minut; usuń z patelni na stojak z drutu. Schłodzić 10 minut
  • 6. W międzyczasie w rondlu 1/4 kwarty podgrzać 1/4 szklanki masła na średnim ogniu do bardzo jasnego brązu; usunąć z ognia. Wymieszaj cukier puder i 1 łyżeczkę wanilii. Zamieszaj mleko, 1 łyżka stołowa na raz, aż glazura będzie gładka i cienka do mycia. Ciasto z mżawki z glazurą
  • Porady eksperta
Pomiń glazurę i posyp ciasto po kawie sproszkowanym cukrem lub mieszaniną cukru pudru i cynamonu

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add