Dulce De Leche-Mocha Deser lodowy

Dulce De Leche-Mocha Deser lodowy

  • czas przygotowania: 45 min
  • czas gotowania: 6 godz. 45 min
  • Porcje: 16

Zag艂臋bi膰 si臋 w ten mro偶ony deser przek艂adany trzema rodzajami lod贸w - pyszny posi艂ek na wynos

Sk艂adniki

Praline Crumbs

10 - ca艂e prostok膮tne krakersy graham
1 - mas艂o z mas艂em
1 - kubek mocno upakowany br膮zowy cukier
1 - fili偶anka posiekany pekan

Nape艂nianie i polewa

1 - kwarta (4 fili偶anki) lody dulce de leche, lekko zmi臋kczona
1 - s艂oik (16 oz) gor膮ca kr贸wka lody polewa
1 - kwarta (4 fili偶anki) lody kawowe, lekko zmi臋kczone
1 1/2 - kubki 艣mietany
1/3 - fili偶anka likieru o smaku kawy

Kroki

  • 1. Rozgrzej piekarnik do 350 掳 F. U艂贸偶 krakersy w jednowarstwowej warstwie w nieuszkodzonej misce do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal. Roztopi膰 mas艂o w 艣rednim garnku na 艣rednim ogniu. Wymieszaj br膮zowy cukier. Doprowadzi膰 do wrzenia. Gotowa膰 2 minuty. Usu艅 z ognia. Wymieszaj pekan. Wla膰 i rozprowadzi膰 na krakersach. Piec 10 minut. Ostudzi膰 przez 30 minut lub do ostygni臋cia
  • 2. Zmia偶d偶y膰 krakersy na grub膮 warstw臋. Posyp po艂ow臋 okruch贸w w dolnej cz臋艣ci szklanego naczynia do pieczenia o wymiarach 13x9 cali (3 kwarty). Wytnij i usu艅 karton z lod贸w dulce de leche. Wytnij lody do plasterk贸w o grubo艣ci 1/2 cala. U艂贸偶 plasterki na okruchach, lekko zachodz膮c na siebie. Roz艂贸偶 lody szpatu艂k膮, a偶 doci艣niesz mocno. Zamrozi膰 1 godzin臋 lub do momentu ustabilizowania
  • 3. Roz艂贸偶 polewa z gor膮c膮 lodem w szczelnie zamkni臋tej plastikowej torbie. Wytnij ma艂y otw贸r w dolnym rogu worka z polew膮. 艢ci艣nij torebk臋 do fudge toppingu nad lodem. Rozrzu膰 pozosta艂膮 cz臋艣膰 okruch贸w pralin na warstwie kr贸wki. Zaczekaj 30 minut lub a偶 k臋pka b臋dzie twarda
  • 4. Wytnij i usu艅 karton z lod贸w kawowych. Wytnij lody do plasterk贸w o grubo艣ci 1/2 cala. U艂贸偶 plasterki na okruchach, rozlewaj膮c lody na g艂adki; mocno naci艣nij. Zamro藕 w czasie przygotowania: polewa. 5. Ubij 艣mietan臋 w du偶ej misce, a偶 powstanie sztywny szczypta. Z艂o偶y膰 likier. Roz艂贸偶 na wierzchu deseru. W razie potrzeby udekoruj czekoladowymi lokami. Zablokuj 4 godziny lub do momentu ust膮pienia. Odstawi膰 w temperaturze pokojowej na 20-30 minut przed podaniem do spo偶ycia
  • Porady eksperta
Czas przygotowania: to ta dekadencka uczta do 1 tygodnia z g贸ry. Gdy deser zamarza, przykryj go szczelnie foli膮 i utrzymuj w stanie zamro偶onym do czasu podania

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add