Bezglutenowy 艂oso艣 indyjski z dodatkiem Dal i Raita

Bezglutenowy 艂oso艣 indyjski z dodatkiem Dal i Raita

  • czas przygotowania: 45 min
  • czas pieczenia: 1 godz. 15 min
  • Porcje: 8

Oto smaczny spos贸b na poprawienie swojej ryby, kt贸r膮 pokocha ca艂a Twoja rodzina

Sk艂adniki

Raita

1 - szklanka bezt艂uszczowego jogurtu
1 - Angielski (bez pestek) og贸rek, pokrojony w kostk臋
1 / 4 - szklanka drobno posiekana 艣wie偶a kolendra
2 - zielona cebula, drobno posiekana

Czerwona soczewica (Dal)

2 - 艂y偶eczki oliwy z oliwek
1/2 - fili偶anka drobno posiekanej 偶贸艂tej cebuli
2 - 艂y偶eczki zmielonego kardamon
1 - 艂y偶eczka soli
2 - szklanki czerwonej soczewicy (dal), sp艂ukane, ods膮czone
1 - puszka (28 oz) pomidory pokrojone w ogie艅, pozbawione ziarna
3 - szklanki wody

艂oso艣

1 - 艂y偶ka oliwy z oliwek
1/2 - 艂y偶eczka soli
2 - 艂y偶ki garam masala
8 - filety z 艂ososia, na sk贸rce (4 uncje)

Kroki

  • 1. W 艣redniej misce wymieszaj sk艂adniki Raita. Pokrywa; przechowywa膰 w lod贸wce do momentu podania do podania
  • 2. W rondlu 4-cz臋艣ciowym podgrza膰 2 艂y偶eczki oleju na 艣rednim ogniu do gor膮ca. Dodaj 偶贸艂t膮 cebul臋; gotowa膰 i miesza膰 oko艂o 4 minuty lub do mi臋kko艣ci. Dodaj kardamon i s贸l; gotuj i mieszaj 30 sekund. Dodaj soczewic臋, pomidory i wod臋. Zwi臋kszy膰 ciep艂o do 艣rednio wysokiej; podgrza膰 do wrzenia. Zredukuj ciep艂o do 艣redniego-niskiego. Pokrywa; gotuj oko艂o 30 minut, cz臋sto mieszaj膮c, a偶 soczewica b臋dzie mi臋kka, a p艂yn zostanie wch艂oni臋ty. 3. W mi臋dzyczasie w 艣redniej misce ubij 1 艂y偶k臋 oleju, 1/2 艂y偶eczki soli i garam masala. Dodaj 艂ososia; wrzuci膰 p艂aszcz
  • 4. Podgrza膰 10-calow膮 patelni臋 na 艣rednim ogniu. Umie艣膰 filety z 艂ososia na patelni, stron膮 ze sk贸r膮 w d贸艂. Gotuj od 5 do 6 minut z ka偶dej strony lub dop贸ki ryba nie rozwali si臋 艂atwo widelcem
  • 5. Podawaj, dziel膮c dal r贸wnomiernie mi臋dzy 8 porcjami. Na g贸rze z 艂ososiem i rait膮
  • Porady eksperta
Tarcie 艂ososia olejkiem i przyprawami przed gotowaniem nie tylko oszcz臋dza kalorie, ale zapobiega rozpryskiwaniu si臋 gor膮cego oleju podczas przerzucania filet贸w
    Gotowanie bezglutenowe
  • Zawsze czytaj etykiety aby upewni膰 si臋, 偶e ka偶dy sk艂adnik ka偶dego przepisu jest bezglutenowy. Produkty i 藕r贸d艂a sk艂adnik贸w mog膮 si臋 zmienia膰

    Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add