Zieloni z prosciutto, gorgonzol膮 i Pepperoncini

Zieloni z prosciutto, gorgonzol膮 i Pepperoncini

  • czas przygotowania: 25 minut
  • gotowanie Czas: 25 min
  • Porcje: 6

Je艣li masz ochot臋 na wyj膮tkow膮 sa艂atk臋 z mn贸stwem smaku, to jest to dla Ciebie! Prosciutto dodaje s艂on膮, pikantn膮 g艂臋bi臋, podczas gdy gorgonzola i pe ...

Sk艂adniki

1/4 - lb prosciutto (8 do 10 plastr贸w), poci臋te na 1/8 cala paski
4 - kubki o rozmiarze bita zmieszane sa艂ata zielona
1 - fili偶anka rondel z kawa艂kami rukoli
1 - radicchio z ma艂膮 g艂贸wk膮 pokrojon膮 w cienkie paski (1 szklanka)
1/3 - szklanka czerwonego wina vinegrette
1/2 - fili偶anka skruszonego sera Gorgonzola (2 uncje)
6 - papryczki pepperoncini (butelkowane w艂oskie papryki), ods膮czone, w razie potrzeby

Kroki

  • 1. Na patelni 10-calowej nieprzywieraj膮cej gotuj prosciutto na 艣rednim ogniu przez 5 minut, mieszaj膮c od czasu do czasu. Zredukuj ciep艂o do medium. Gotuj od 5 do 10 minut d艂u偶ej, cz臋sto mieszaj膮c, a偶 prosciutto stanie si臋 bardziej chrupi膮ce. Odced藕 na r臋czniku papierowym
  • 2. W du偶ej misce u艂贸偶 sa艂atki, rukol臋, radicchio i winegret; rzuca膰 p艂aszczem. Posypcie prosciutto i serem. Udekoruj papryczkami pepperoncini

Porady eksperta

  • Je艣li nie masz proscuitto na r臋k臋, mo偶esz zast膮pi膰 drobno pokrojon膮 szynk臋
  • Prosciutto to szynka w艂oska suszona na sucho, zwykle pokrojona cienk膮 warstw膮 papieru. Mo偶na go znale藕膰 w delikatesach wi臋kszo艣ci du偶ych supermarket贸w, na targowiskach i na w艂oskich targach.
  • Ta solidna, pe艂nowarto艣ciowa sa艂atka b臋dzie pyszna wraz z grillowanymi stekami lub kotletami jagni臋cymi

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add