Herb Popovers

Herb Popovers

  • czas przygotowania: 5 min
  • Czas pieczenia: 45 min
  • Porcje: 12

Te pachnące papugi są łatwe do wykonania. Wystarczy ubić ciasto w blenderze, napełnić mufinkami i upiec do złocistej doskonałości

Składniki

2 - pucharki Gold Medal ™ mąka uniwersalna
2 - szklanki beztłuszczowe mleko
1 - łyżeczka suszona liście bazylii
1/2 - łyżeczka soli cebulowej
2 - jajka
4 - białka jaj

Kroki

  • 1. Podgrzej piekarnik do 450ºF. Spryskać dwie patelnie z miską z 6 kubkami lub dwiema 6-uncjowymi filiżankami ze sprayem do gotowania
  • 2. Umieścić wszystkie składniki w blenderze. Przykryj i zmiksuj na średniej prędkości około 15 sekund, zatrzymując blendera, aby w razie potrzeby zeskrobać boki, aż do uzyskania gładkości
  • 3. Napełnij kubki około 1/2. Piec 20 minut
  • 4. Zredukuj temperaturę piekarnika do 350º. Piec 15 do 20 minut dłużej lub do głębokiego złotobrązowego. Natychmiast zdejmij z kubków. Podawaj na gorąco

Porady ekspertów

  • Popovers to oryginalny szybki chleb. Przed wynalezieniem proszku do pieczenia w 1850 r., Popovers były jednym z niewielu rodzajów chleba, które można było szybko wyprodukować
  • Doskonałe popovers są łatwe do osiągnięcia. Dwie wskazówki: Nie podlewaj i nie podglądaj! Otwarcie drzwiczek piekarnika pozwala na uzyskanie chłodnego powietrza, które może spowodować upadek popover

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add