Domowy salsa pomidorowy

Domowy salsa pomidorowy

  • czas przygotowania: 20 min
  • czas gotowania: 20 min
  • Porcje: 11

Ta niesamowita klasyczna salsa by┼éa ulubion─ů przez wiele lat i jest tradycyjnym sosem z Po┼éudniowego Zachodu. Jest pe┼éen pomidorowego smaku i ...

Składniki

3 - du┼╝e pomidory, posiekane i posiekane (3 fili┼╝anki)
1 - mała zielona papryka, posiekana (1/2 szklanki)
3 - z─ůbki czosnku, drobno posiekane
8 - ┼Ťrednia zielona cebula, plasterki (1/2 szklanki)
2 - ┼éy┼╝ki posiekane ┼Ťwie┼╝e kolendry
1 - łyżka drobno posiekanego chili jalapeño
2 - do 3 łyżek soku z limonki
1/2 - łyżeczka soli

Kroki

  • 1. Wymieszaj wszystkie sk┼éadniki w szklanej lub plastikowej misce
  • 2. Przykryj i wstaw do lod├│wki do momentu podania

Porady eksperta

  • Salsa pochodzi od hiszpa┼äskiego s┼éowa "sos", niekt├│re salsy s─ů ┼Ťwie┼╝e, a inne gotowane. Chiles nadaje im charakterystyczny kopniak.
  • Pico de gallo to inna nazwa cz─Östo u┼╝ywana do niegotowanej salsy.
  • Po zrobieniu salsy szukaj du┼╝ych soczystych pomidor├│w. Usuwanie nasion jest ┼éatwe dzi─Öki ma┼éej ┼éy┼╝ce. Przytrzymaj pomidora po─çwiartowanego na misce, aby z┼éapa─ç nasiona i sok, gdy je zbierzesz, i u┼╝yj go w salsie, je┼Ťli chcesz.
  • Aby zrobi─ç sals─Ö z czarnej fasoli: Wymieszaj 1 puszk─Ö (15 uncji) czarnej fasoli, osuszony i sp┼éukany. Sprawia, ┼╝e ÔÇőÔÇő5 fili┼╝anek salsa
  • Pomidory przechowywa─ç w temperaturze pokojowej dla najlepszego smaku i tekstury. Ch┼éodzenie sprawia, ┼╝e ÔÇőÔÇőpomidory staj─ů si─Ö m─ůczne i szybko trac─ů smak
  • Aby wysia─ç pomidora, pokr├│j pomidorem na p├│┼é i na p├│┼é, delikatnie wyci┼Ťnij do miski, aby usun─ů─ç nasiona.

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add