Kotlety wieprzowe w szkliwie miodowo-pomara艅czowym

Kotlety wieprzowe w szkliwie miodowo-pomara艅czowym

  • czas przygotowania: 15 min
  • czas pieczenia: 25 min
  • Porcje: 4

Gdy masz zapalony grill, ugotuj warzywa, takie jak cukinia i marchew, na grillu na grillowany posi艂ek

Sk艂adniki

4 - kotlety schabowe bez ko艣ci, 3/4 cala gruby (1 lb)
3 - 艂y偶ki sosu Worcestershire
1/3 - miseczka
1 - 艂y偶ka startej sk贸rki pomara艅czowej
1/4 - 艂y偶eczka soli

Kroki

  • 1. W p艂ytkich szklanych naczyniach do pieczenia u艂o偶y膰 kotlety wieprzowe . Posmarowa膰 1 艂y偶k臋 sosu Worcestershire po obu stronach ka偶dego z nich. Odstawi膰 w temperaturze pokojowej na 15 minut do marynowania
  • 2. W mi臋dzyczasie podgrzej gaz lub grill w臋glowy. W rondlu 2-cz臋艣ciowym zmiksuj pozosta艂e 2 艂y偶ki sosu Worcestershire, mi贸d, sk贸rk臋 pomara艅czow膮 i s贸l, a偶 dobrze si臋 wymieszaj. Ogrza膰 do wrzenia na du偶ym ogniu. Zredukuj ciep艂o do 艣redniej; gotowa膰 1 minut臋
  • 3. Po podgrzaniu grilla, umie艣ci膰 wieprzowin臋 na grillu gazowym na 艣rednim ogniu lub na grillu w臋glowym na 艣rednio-wysokich w臋glach. 艁y偶ka po艂owa miodu miesza si臋 r贸wnomiernie z wieprzowin膮. Gotuj bez przykrycia 5 minut. Obr贸膰 wieprzowin臋; 艂y偶ka pozosta艂ej mieszanki miodu na wieprzowin臋. Gotuj ods艂oni臋te od 3 do 5 minut d艂u偶ej lub do momentu, gdy wieprzowina jest lekko r贸偶owa w 艣rodku, a termometr umieszczony w 艣rodku wieprzowiny odczytuje temperatur臋 160 掳 F

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add