W艂oska wo艂owina i ravioli z gulaszem

W艂oska wo艂owina i ravioli z gulaszem

  • Czas przygotowania: 30 minut
  • Czas pieczenia: 1 godzina 40 minut
  • Porcje: 6

Wybierz si臋 na wycieczk臋 do Toskanii z rustykaln膮 zup膮 pe艂n膮 wo艂owiny, warzyw i pomidor贸w

Sk艂adniki

1 - 艂y偶ka oliwy lub oleju ro艣linnego
1 - 艣rednia cebula, grubo posiekana (1/2 szklanki)
2 - 艂y偶eczki drobno posiekanego czosnku
2 - 艂y偶eczki posiekane 艣wie偶e li艣cie rozmarynu
1 - 艣rednio偶贸艂ta lub zielona papryka pokrojona na 2 in 2 - funtowy, bez ko艣ci, bez ko艣ci, poci臋ty na 1-calowe kawa艂ki
2 - puszki (po 14,5 uncji) pokrojone w kostk臋 pomidory z octem balsamicznym, bazyli膮 i oliw膮 z oliwek, bez zawarto艣ci
1/2 - czerwone wino lub wo艂owina Progresso 鈩 bulion aromatyzowany (z kartonu 32 uncji)
1 1/2 - kubki mro偶one ci臋te zielona fasola
1 - opakowanie (9 uncji) sery sch艂odzone ravioli z nadzieniem e

Kroki
    1. Rozgrza膰 olej w 4 1/2 do 5-kwartkowym piecu holenderskim na 艣rednim ogniu. Gotuj cebul臋, czosnek, rozmaryn i papryk臋 w oleju przez 4 do 5 minut, cz臋sto mieszaj膮c, a偶 cebula si臋 zmi臋knie. Wmieszaj wo艂owin臋. Gotowa膰 6 do 8 minut, mieszaj膮c od czasu do czasu, a偶 wo艂owina lekko si臋 zrumieni. St 2. Wymiesza膰 pomidory i wino. Ogrza膰 do wrzenia; zmniejszy膰 ciep艂o do 艣redniego-niskiego. Przykryj i gotuj od 45 do 50 minut, mieszaj膮c od czasu do czasu a偶 wo艂owina b臋dzie mi臋kka3. Zamieszaj zamro偶on膮 zielon膮 fasolk臋 i ravioli. Zwi臋kszy膰 ciep艂o do 艣redniej wysoko艣ci. Gotuj od 8 do 10 minut, mieszaj膮c od czasu do czasu, a偶 ravioli b臋dzie mi臋kkie.
  • Porady eksperta

Trudno jest pobi膰 smak rozmarynu w tym gulaszu, ale je艣li lubisz bazyli臋, zamiast tego u偶yj posiekanej 艣wie偶ej bazylii.

    Ciep艂y w艂oski chleb ch艂opski i mas艂o zio艂owe to pyszne po艂膮czenie z tym jednodaniowym gulaszem. Zako艅cz posi艂ek na lekkiej nutce z mro偶onym jogurtem waniliowym, cappuccino i biscotti z czekolad膮.Na wierzch ten solidny gulasz z ogolonymi lokami z parmezanu i posypk膮 posiekanej 艣wie偶ej rozmarynu.

    Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi

Podobne Przepisy

add