Przepis na klapk─Ö z klonu musztardowego

Przepis na klapk─Ö z klonu musztardowego

  • Czas przygotowania: 10 min
  • Czas pieczenia: 1 godz. 5 min
  • Porcje: 4

Klon, Dijon i szczypiorek zmienia zwykłego kurczaka w nadzwyczajnego grillowanego kurczaka

Składniki

3/4 - kubek syrop klonowy
1/2 - szklanka musztardy dijon
2 - ┼éy┼╝ki posiekanego ┼Ťwie┼╝ego szczypiorku
1 - pokrojony cały kurczak (3 do 3 1/2 lb)
1 - łyżeczka przyprawionej soli
1/4 - łyżeczka grubozielonego czarnego pieprzu

Kroki

  • 1. W─Ögle lub kratka gazowa do bezpo┼Ťredniego podgrzewania. W rondlu jednokartkowym wymieszaj syrop klonowy, musztard─Ö i szczypiorek
  • 2. Posyp obie strony kawa┼ék├│w kurczaka przyprawion─ů sol─ů i pieprzem. Przykryj i grilluj kurczaka na ┼Ťrednim ogniu, boki sk├│ry do g├│ry, 15 minut; zamie┼ä kurczaka. Przykryj i grilluj od 20 do 40 minut d┼éu┼╝ej, obracaj─ůc od czasu do czasu i szczotkuj─ůc 2 lub 3 razy mieszank─ů musztardy, a┼╝ sok z kurczaka b─Ödzie czysty, gdy najgrubszy kawa┼éek zostanie przyci─Öty do ko┼Ťci (170 ┬░ F dla piersi, 180 ┬░ F dla ud i n├│g).
  • 3. Ogrza─ç mieszanin─Ö musztardy do wrzenia; gotowa─ç 1 minut─Ö. Podawaj sos z kurczakiem

Porady eksperta

  • Je┼Ťli masz prawdziwy syrop klonowy, u┼╝yj go zamiast syropu o aromacie klonu
  • Karmienie du┼╝ego t┼éumu? Wystarczy podwoi─ç przepis
  • Szczotkowanie sosem podczas ostatniej cz─Ö┼Ťci czasu gotowania zapobiega jego spaleniu. Pami─Ötaj o tym za ka┼╝dym razem, gdy masz sos z cukrem
  • Coles┼éaw, fasolka po breto┼äsku, ma┼Ťlanka i ciastko truskawkowe s─ů idealnymi dodatkami do tego pysznego kurczaka. Nie zapomnij o lemoniadzie!

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add