Marokańska sałatka z marchwi

Marokańska sałatka z marchwi

  • Czas przygotowania: 15 min
  • Gotowanie czas: 2 godz. 15 min
  • Porcje: 5

Dodaj maroka┼äski smak do posi┼éku z t─ů sa┼éatk─ů z marchewki i ciecierzycy - doskona┼ée danie. Sk┼éadniki

Ubieranie

1/4 - szklanka soku pomarańczowego

2 - łyżki oliwa z oliwek

1 - łyżeczka skórki pomarańczowej
1 - łyżeczka kminku
1 - łyżeczka papryki
1/4 - łyżeczka soli
1/8 - do 1/4 łyżeczki mielonej czerwonej papryki (Cayenne)
1/8 - łyżeczka mielonego cynamonu

Sałatka
1 - torebka (10 oz) marchewka julienne (naci─Öta na dr─ů┼╝ku) (5 fili┼╝anek)

1 - puszka (15 uncji) ciecierzyca (fasola garbanzo), ods─ůczona, op┼éukana

1/4 szklanki złote rodzynki
3 - łyżki solone prażone całe migdały, grubo posiekane
1/4 - szklanka grubo posiekana ┼Ťwie┼╝a kolendra lub pietruszka

Kroki
1. W ma┼éej misce po┼é─ůczy─ç wszystkie sk┼éadniki sosu z trzepk─ů ntil zmiksowany; odstawi─ç na bok
  • 2. W du┼╝ej misce po┼é─ůczy─ç marchew, ciecierzyc─Ö i rodzynki; podrzuca─ç si─Ö do ┼é─ůczenia. Dodaj opatrunek; dok┼éadnie wymiesza─ç. Przykryj i wstaw do lod├│wki co najmniej 2 godziny lub na noc, mieszaj─ůc od czasu do czasu. Tu┼╝ przed podaniem posyp z migda┼éami i kolendr─ů
  • Porady eksperta
Mo┼╝esz rozdrabnia─ç marchewki za pomoc─ů grubej strony pude┼ékowej tarki, przystawki rozdrabniaj─ůcej na twoim robocie kuchennym lub mandolinie. B─Ödziesz potrzebowa┼é od 7 do 8 ┼Ťrednich marchewek, aby otrzyma─ç 5 fili┼╝anek

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add