Skinny Blueberry-Peach Coffee Cake

Skinny Blueberry-Peach Coffee Cake

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Czas pieczenia: 1 godz. 35 min
  • Porcje: 9

100% mniej cholesterol • o 93% mniej tłuszczu nasyconego niż oryginalna receptura. Nie ma potrzeby wydawania miksera na ten przepis? Łyżka zrobi jus ...

Składniki

- Nonstick spray do gotowania
1 - filiżanka Gold Medal ™ mąka uniwersalna
1/3 - filiżanka żółta mąka kukurydziana
1 1/2 - łyżeczki drobno posiekana skórka cytryny
1 - łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 - łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 - łyżeczka soli
3/4 - kubek Yoplait® zwykły jogurt beztłuszczowy
2 - białka jaj
1/4 - cukier cup
1/4 - kubek miód
1/4 - olej rzepakowy cup
1 - szklanka świeża lub Cascadian Farm ™ mrożone jagody
1/2 - miseczka posiekana świeża brzoskwinia lub Cascadian Farm ™ mrożone niesłodzone plastry brzoskwini, rozmrożone, odsączone i posiekane
1 - łyżka wszystko- Mąka

Kroki

  • 1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko pokryj patelnią o wymiarach 8 x 8 x 2 cale nieprzylepnym sprayem do gotowania; odłożyć na bok. W dużej misce wymieszaj 1 szklankę mąki, mąkę kukurydzianą, skórkę cytrynową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Zrób odwiert w centrum mieszanki mąki; odłożyć na bok
  • 2. W średniej misce połączyć jogurt, białka, cukier, miód i olej. Dodaj mieszaninę jogurtów na raz do mąki; mieszać, aż do połączenia. W małej misce połącz jagody, brzoskwinie i 1 łyżkę mąki; delikatnie posmaruj się
  • 3. Rozłóż około połowę rzadkiego ciasta na czas przygotowania: sieczka do pieczenia. Posypać mieszaniną owoców. Łyżka pozostawia ciasto na mieszankę owocową, następnie rozprowadza się równomiernie na owocach (ciasto może nie pokryć całkowicie owocu)
  • 4. Piec około 40 minut lub do momentu, aż kawa będzie złotobrązowa, a wykałaczka zostanie umieszczona w pobliżu środka. się czysty. Ochłodzić na patelni na stojaku z drutu przez 30 minut. Podawaj na ciepło

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add