Pikantny piernik z imbirem

Pikantny piernik z imbirem

  • czas przygotowania: 60 min
  • Czas pieczenia: 3 godz. 0 min
  • Porcje: 36

Świętuj sezon - jesienne wypieki Magazyn Magazine Contest 2010 udostępniony przez Nadine Mesch z Mt. Zdrowe, OH

Składniki

3/4 - masło puchowe, zmiękczone
1/4 - cukier granulowany
1 - łyżeczka startej skórki cytrynowej
1 - żółtko jaja
1 1/4 - kubki Gold Medal ™ uniwersalny mąka
1 - łyżeczka proszku o pięciu przyprawach
1/4 - miseczka drobno posiekana krystalizowany imbir
1/4 - miseczka drobno posiekane pekany
1 - łyżka mąki uniwersalnego złota Medal ™

glazura

1/4 - szklanka biała wanilia frytki do pieczenia
1/2 - filiżanka cukru pudru
1 - łyżka wody

Kroki

  • 1. W dużej misce ubić masło, cukier granulowany, skórkę z cytryny i żółtko jaja za pomocą miksera elektrycznego na średniej prędkości. Wymieszać 1 1/4 kubka mąki i 5-spic w proszku, aż ciasto będzie się trzymać razem. Wymieszaj imbir i pekan
  • 2. Ciasto wyłóż na gładką powierzchnię posypaną 1 łyżką mąki. Podzielić ciasto na pół. Kształtuj każdą połowę na 6-calowy dziennik. Owiń w folię plastikową; w lodówce 1 godzinę
  • 3. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Smaruj arkusz ciasteczka za pomocą tłuszczu lub smaru do pieczenia, lub w linii z papierem do pieczenia lub silikonową matą do pieczenia. Pokroić ciasto na plastry 1/4 cala. Rozłóż 1 cala na arkuszu ciasteczek
  • 4. Piec 8 do 10 minut lub do momentu, aż uzyskasz jasnobrązowy kolor. Usuń z arkusza z ciasteczkami do stojaka chłodzącego. Ostudzić całkowicie, około 30 minut.
  • 5. W małej misce do podgrzewania w mikrofalówce, mikrofalowe pieczenie odsłonięte w ciągu od 30 do 60 sekund, mieszając jeden raz, aż zmięknie i zetnie się gładko. Wymieszaj sproszkowany cukier i wodę. W razie potrzeby dodaj dodatkową wodę, aby uzyskać konsystencję szkliwa. Mżawka glazura nad ciasteczkami. Odstawić do zestawu

Porady eksperta

  • "Dodatki proszku z pięciu przypraw, skórka z cytryny i żwirowy imbir zamieniły proste kruche ciasteczka w cudowną świąteczną tradycję, a aromat tych ciasteczek ma niesamowitą zdolność rozdarcia dzieci i mężowie oddaleni od telewizora, telefonów komórkowych i komputerów, i wszyscy stoją przy piekarniku z dużymi uśmiechami na twarzach. Nadine Mesch
  • Pięć sproszkowanych przypraw zazwyczaj składa się z równych części: cynamonu, goździków, nasion kopru włoskiego, anyżu gwiazdkowego i pieprzu szechańskiego. Szukaj go z innymi przyprawami w sklepie spożywczym.
  • Znany również jako kandyzowany imbir, skrystalizowany imbir to świeży imbir, który został ugotowany w syropie cukrowym i zawinięty w gruboziarnisty cukier, aby go zachować. To nadaje cudowny słodki, pikantny smak deserom takim jak te ciasteczka

    Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add