Tequila-Lime Kurczak z miodem miodowym

Tequila-Lime Kurczak z miodem miodowym

  • Czas przygotowania: 20 min
  • Czas pieczenia: 1 godz. 20 min
  • Porcje: 4

Ta pikantna marynata nadaje kurczakowi bogaty smak i sprawia, że ​​idealnie nadaje się do bezkompromisowych sałatek obiadowych lub jako baza do niezapomniany wieczór taco

Składniki

Kurczak

2 - łyżki posiekanej świeżej kolendry
1 - zielona cebula, posiekana (1 łyżka stołowa)
2 - ząbki czosnku posiekane
1 - łyżka cukru
1/4 - łyżeczka cebuli w proszku
1/2 - łyżeczki mielonego kminu
1/4 - łyżeczka miażdżonego płatka czerwonej papryki
1/4 - łyżeczka czerwonej papryki (Cayenne)
- sól do smaku
1/4 - filiżanka tequili
3 - łyżka oliwy z oliwek
1 - do 2 łyżek świeżego soku z limonki (1 średnia)
1 - łyżeczka sosu sojowego
1 - lb niegotowane przetwory z piersi kurczaka (bez panierki, około 8 przetargów)

Drizz le and Garnirunek

2 - łyżka miodu
1 - łyżka oliwy z oliwek
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- Dodatkowa posiekana świeża kolendra

Kroki

  • 1. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki kurczaka, z wyjątkiem kurczaków. Dodaj kurczaka; delikatnie wymieszać. Przykryć folią plastikową; w lodówce od 1 do 2 godzin marynować
  • 2. Ogrzać gaz ziemny lub węgiel drzewny
  • 3. Gdy grill jest podgrzany, wyjąć kurczaka z marynaty; odrzucić marynatę. Umieść kurczaka na grillu na średnim ogniu. Pokrywa grilla; gotować około 3 minuty z każdej strony lub do momentu zarumienienia i już nie różowego w środku
  • 4. Przed podaniem skropić kurczaka 2 łyżkami miodu i 1 łyżką oliwy z oliwek. Posyp solą, pieprzem i dodatkowym posiekanym kolendrą

Porady eksperta

  • To danie z kurczaka jest wspaniałe na prostej sałatce. Możesz ułożyć kurczaka na zielonych; następnie wymieszaj składniki Drizzle i używaj jako sosu
  • Danie to jest również znakomicie podawane w miękkich tortillach z awokado, sałatą i serem meksykańskim.
  • Dla dodatkowej przyprawy możesz dodać posiekaną jalapeño chile do marynaty.

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Podobne Przepisy

add